【台南安平區】預約制無國界料理,一天只提供15位人次預約!提供包場服務:Jacky Bistro預約制餐酒館

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來分享一間位於在安平區裡頭的新店家,開的地段很妙竟然就選擇人煙超稀少的地段,更妙的是他竟然只營業晚上六個小時而已,其實他是間餐酒館叫做:Jacky Bistro預約制餐酒館,聽說是因為需要長時間備料和身體關係才選擇這樣的營業方式,未來或許有可能會賣著早午餐也說不定,但現在不管那麼多了,就來看看這間新開幾個月的Jacky Bistro預約制餐酒館到底內藏什麼好料吧~

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這間店還蠻酷的,一天只接受15位人次預約,用餐時間為兩小時,同時也提供了包場的服務,想要辦活動或是聚餐都可以參考看看。

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店內的場地認真說起來並不太大,一眼望過去便可以輕鬆映入眼底,因為店家提供的人次少的關係,吃起飯來也不會有太大的壓力,基本上是個可以放鬆心情解壓吃飯的地方,想喝點小酒也是沒有問題的,隔壁就是計程車行很方便^^

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如果是來小酌也可以選擇坐在吧台前的高腳椅區,還可以一邊看店家製作餐點的過程喔。

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Jacky Bistro預約制餐酒館沒有制式化的MENU,很率性的直接寫在黑板上頭。

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黑鮪魚血輪眼

還是第一次看到這樣的菜色,上來時真是有點被他給嚇到,難怪被稱之為血輪眼啊~~~

其實這就是採用整顆黑鮪魚頭部去製作,不過我不敢吃魚眼啦!

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但是魚眼下方的肉還不錯吃,肉質還蠻軟綿軟綿的,重點是他這道料理讓人一看就記憶點很深刻。

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松露薯條

店家熱門商品之一,個人覺得這個還不錯吃,搭配著黑松露一起吃氣味也頗讚的。

據了解~松露不便宜啊!

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黑松露鵝肝醬無骨牛小排

這一道牛小排吃起來口感挺嫩的,如果單吃不沾任何東西的話氣味就蠻足夠,大約是七分熟的熟度,咀嚼起來雖然不到入口即化,但整體的口感還算不賴。

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臘味煲仔飯

哈哈哈~你沒看錯!

這裡竟然有賣煲仔飯~~

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一旁還有店家自製的舒肥蛋,店家建議是直接將蛋可以一起放入煲仔飯裡頭攪拌著吃,會讓整個風味更顯著。

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一夜干

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火烤有機玉米筍

這道玉米筍還不錯吃,玉米筍氣味相當甜美,添加點胡椒粉上去後更可以吃到那甘甜滋味。

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越式冰涼鮮蝦春捲

我想,這真的是無國界料理了吧!

連越式的春捲也跑出來見客了,這樣拍起來還真的挺美der~~

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湯品部分也很特別,工法感覺就是很細耶!

拍起照來也十分吸睛。

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調酒部分也還不錯喝,我個人則是偏愛右手邊的那杯百香果,喝起來不僅解膩更是放鬆啊。

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水果盤

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瑪黑茶

這樣看起來真的頗療癒,酒足飯飽後來上一杯更可以慰勞一整天疲憊的身軀啊~

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簡單分享這間新開不久的餐酒館給大家,記得要來吃可要提前預約喔,一天只接受15人的預約,粉絲團或是電話洽詢都可以^^

店家名稱:Jacky Bistro預約制餐酒館
粉絲專頁:Jacky Bistro預約制餐酒館 ←(點我點我)
地址:台南市安平區建平五街150巷1號
電話:0982-123904
營業時間:晚上6點~凌晨0點 (最晚點餐時間11點)
公休日:星期日

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