台南異國料理

正興街の散步鹹食【塩川馬鈴薯】

台南中西區的正興街,每到假日總是擠的人潮滿滿水洩不通,而且新的店家是一間接著一間開,熱血日前在正興街前頭靠近西門路大菜市的附近,發現又多了一台小攤車是專門販售馬鈴薯的,店名叫做【塩川馬鈴薯】 【塩川馬鈴薯】這名字相當十足的日式風格,但其實這名字的由來還挺有趣的,是用店主人的名字最後一個字去拆出來取名的,讓不知道的人還以為又是那個國家的地名咧XD 店家的攤車看似很簡單,但其實都是自己純手工打造的,我...
正興街の散步鹹食【塩川馬鈴薯】

【台南中西區】超平價道地傳統泰緬料理:大金石泰緬雲南料理

熱血於2014年初受自由時報之邀約推薦年節菜色,其中一間推薦店家就為大金石泰緬雲南料理唷^^ 前些日子朋友約了聚餐,地點選在保安路上的大金石泰緬雲南料理,這間店開業三個多月的時間,店家是之前待過體育路上新泰城泰式料理的前主廚,據瞭解是新泰城開業前三年的主廚,本身是緬甸華僑的他,與同樣從事料理工作的夥伴一同經營大金石 在剛進店後就發現到牆上有貼著安麗淨水器的海報,不仔細看還以為他們也兼著賣咧XD 但...
【台南中西區】超平價道地傳統泰緬料理:大金石泰緬雲南料理

(已遷移至台中)美食小旅行【雙魚2次方手工漢堡】

這間雙魚2次方在前陣子的時候有跟朋友來品嚐過,臨時決定又邀集了幾位朋友再次前往,這次我們把重點擺在店家的【歐買尬巨無霸漢堡】,這是一份套餐~內容物包含了歐買尬巨無霸漢堡、薯條、四杯飲料以及一盆濃湯,此套價格1250~打卡現折150XD 濃湯端上來的時候真的很驚人,不誇張真的是用像臉盆一樣大的碗去裝湯,我們一行五人去一人分一碗剛剛好,濃湯的火腿也是誇張的大....不是切丁,竟然是切大塊的!! 一整個...
(已遷移至台中)美食小旅行【雙魚2次方手工漢堡】

【台南中西區】大億麗緻酒店尚軒中餐廳:北京片皮鴨料理

這次受到大億麗緻酒店的邀請,前來品嚐酒店內二樓的尚軒中餐廳,這是第一次來尚軒中餐廳用餐,而這次我們用餐的主要餐點是最近新推的【北京片皮鴨 】一鴨三吃,其實這北京片皮鴨是大億麗緻內很早就有的餐點之一,但之前都僅有一鴨二吃的部分,在近日內才多了一鴨三吃的選項 此次的片皮鴨料理選用的是來自宜蘭的櫻桃鴨,店家說這裡的鴨是最適合以烤鴨的方式去料理,鴨的生長期約三個月,店主廚以20多種的佐料醃浸,並風乾8小時...
【台南中西區】大億麗緻酒店尚軒中餐廳:北京片皮鴨料理

台南東區【本味堂酒食】

部落格大圖網誌篇:https://decing.tw/2013-07-28-236/ 自己本身很愛吃日本料理,尤其是生魚片料理更是愛不釋手,這間本味堂應該算是府前路上山記魚仔店的兄弟店,魚仔店在台南也算是出了名的鮮味食堂,想當然爾這間本味堂必定也是臥虎藏龍有著不徨多讓的好料!跟著我的腳步~來瞧瞧唄! 一進到店內,充分感受到濃濃的日式風格,整體的打造很似日本居酒屋,一整個非常有味道!!
台南東區【本味堂酒食】

二訪道地日本家庭料理【滿福亭 -まんぷくてい-日本の家庭料理】

這間店已經是第二次到訪了,之前因為阿春爸的關係也認識了這間店的老闆,老闆真的是一個很熱血又很懂得吃的人呢!!! 不過...這不是此篇的重點啦XD 讓我來好好介紹一下這次我們去吃的餐點! 首先從小菜開始介紹起,這道是魚香小卷,一整條的小卷中間包裹著飛魚卵,加點哇沙米吃會讓人有種吃生魚片的錯覺,亦或者加著沙拉醬搭著吃,和風的感覺在此表露無遺!! 讚~可以說得上是美味中的美味!!
二訪道地日本家庭料理【滿福亭 -まんぷくてい-日本の家庭料理】

(已歇業)台南道地美味義式料新選擇【唯亞森義式料理】

前陣子在臉書上看到了一個粉絲專頁的廣告文,上面在強推狂打一項美食【法式軟殼蟹海膽義大利麵】,一看這名字就覺得超~~~威的!! 又是螃蟹又是海膽的,讓熱愛海鮮的我超心動的啊!!! 去察看了一下這間【唯亞森義式料理】就位於安平耶,離我家真的超近!!! 事不疑遲,我馬上行動XD  這間唯亞森義式料理是從2012年七月開始營業,主廚莊先生是前永恆天詩及卡夫咖啡的主廚,在充足能量後自行出來創業,這...
(已歇業)台南道地美味義式料新選擇【唯亞森義式料理】

吃下去就停不了的味道【雙魚2次方手打創意漢堡】

朋友從高雄來玩,指名要來吃台南的大漢堡,於是帶了他們到自己也沒吃過的雙魚二次方來試試;而這間店其實耳聞很久了,之前很多的部落客都一窩蜂狂報這間店家,讓這間店家在我心中留下深刻的印象!! 這次去我們四人外加一個小小孩,因為是有低消的,所以我們都各點了一份的餐點,首先登場的是雙魚出奇堡,這個算是個套餐,有附濃湯、飲料和生菜沙拉,這漢堡裡頭總共有三種主食,分別是花枝、鮮蝦、鱈魚,一口氣大口咬下,海味在嘴...
吃下去就停不了的味道【雙魚2次方手打創意漢堡】