說到台南永康好吃的早餐店，這家「豆漿嫂早餐店」位於砲校附近的人氣早餐店，一直是我們愛店，一定有在許多永康人的口袋名單內，早餐店販售種類多元，中西式餐點均有，店內的煎餃、蘿蔔糕、手工粉漿蛋餅都是人氣必點選項，又以手工蛋餅是很多人最愛，份量多且澎湃感十足，一份就能吃超飽，有一種飽叫做阿姨怕你吃不飽~