台南近期又悄悄進駐了一家火鍋專賣囉，這家「敝姓鍋」店址位於北區海安路上，是從台中開下來的人氣火鍋店，在台中當地小有名氣生意很不錯，與一般火鍋店專賣不同之處在於，招牌炒雞尬肉鍋系列，讓你一次可以吃到兩種澎湃肉品，不僅如此還有剝皮辣椒雞、燒酒雞以及少見的古早味黑蒜菜脯湯底，想吃不一樣的火鍋來敝姓鍋就對了~

疫情趨緩，終於可以和家人盡興吃火鍋囉！這次就來去台南「春囍打邊爐」開爐用吃鍋啦~來店必點麻奶鍋只要150元，又麻又香，鍋底份量也給的有誠意，豪氣的澳門正宗乳豬海鮮煲全台首家，想吃只有這裡有，店內還有提供兒童遊戲室、投影布幕、射飛鏢機、SWITCH遊戲，根本宛如小型遊戲室。

在台南說到石頭火鍋，最具台南代表性的肯定是這家台南「韓城石頭火鍋」開業超過30幾年的老店，店址位於東區後甲圓環旁，身為在地老台南人都一定吃過這家，許多台南人記憶裡是家庭、朋友聚餐不可抹煞的回憶。圍在圓桌前，服務員俐落在石頭鍋加入油、蔥蒜、洋蔥爆香，肉片和扁魚酥快炒最後倒入石頭火鍋的靈魂湯底，更是記憶中最鮮明的畫面！老店重新裝潢後，味道依然沒變！還推出個人鍋石頭鍋，現在想吃不管人數多少都能輕易滿足需...

台南水萍塭公園附近有間高CP值的小火鍋店『鍋醬平價小火鍋』，每次只要營業時間一到就會將整間店內給坐滿，真的不誇張！而且叫外送的訂單也是一直來，只見店內廚房大約有四個人在忙碌著，生意好到都快要忙不過來啦，是說這間鍋醬小火鍋店是從高雄開過來台南的人氣名店，想不到來台南也是一樣吃香，主打平價又料多，也難怪吸引客群廣大，從學生到社會人士消費年齡層超廣~

港式火鍋「春囍打邊爐」今年(2021)終於來台南囉~這家春囍打邊爐在高雄可是紅破半邊天，生意超好~台南店地點選在東區中華東路上，想吃再也不用跑遠了！店家剛開幕也超給力，直接推出一月底前全品項肉品買一送一優惠，還有必點的澳門卜卜鍋88顆蛤蠣+3顆牛奶蛤蠣讓身為蛤蠣控的人吃好吃滿吃爽爽啦，不僅如此我覺得最狂的是還有提供兒童遊戲室、投影布幕、射飛鏢機、SWITCH遊戲，根本宛如小型遊戲室，超適合同事/家...

台南北區文賢路上新開幕的「小鮮鍋」，主打火鍋吃到飽，一人只要329元起~提供招牌麻辣、韓式泡菜、牛奶鍋等七種湯底選擇，店內提供豬牛羊雞肉、各式海鮮，還有各式配菜和熟食任你選擇，飯後還有料多又豐富的剉冰、冰棒、甜筒冰淇淋及各式甜點水果，不僅大人吃得滿足，更是小孩的美食天堂。

在台南你都吃那一家酸菜白肉鍋呢？熱血這次要推薦的這家，是以高粱米醃製酸白菜為鍋底的延齡堂，在台南專門以酸白菜為主打的火鍋實在是不多，延齡堂則是其中的佼佼者，有些朋友甚至會將他擺放在來台南必吃的美食清單裡，鄰近台南火車站的延齡堂亦可以當作是來台南吃的第一間，或是最後離開台南前的完美ending也不錯。

天冷就會忍不住想吃火鍋~台南這家「狂牛鍋物」真的有夠狂~現在只要來店消費，打卡免費升級9盎司超大肉肉盤~不僅如此還有超多優惠組合平價又超值，老闆就是不怕你吃！ 「狂牛鍋物」更是採用燒肉等級的火鍋專賣店，人氣鍋底酒香花雕鍋、酒香紹興鍋、蒜香鮮蛤鍋是來店必點，一人就可以獨享的超狂鍋物，就在這裡可以吃的到~

【初幸居食屋】近期推出五款暖呼呼《日本特色鍋物》可以說是繼海膽季後又一全新力作，這次推出的日本特色火鍋從湯頭.食材到擺盤都非常的用心，特別是"和牛壽喜燒"與"牡蠣土手鍋"都令芯爸相當驚豔，真的會讓人有種深怕以後吃不到怎麼辦的感覺，如果你是火鍋控一定要趁這次日本火鍋季好好品嚐一下，五款火鍋都是以雙人套餐型式呈現，完整的前菜.菜盤.越光米飯.主菜.海鮮盤.甜點等，在一片平價鍋物競爭的市場也算是提供了消...

網路上盛傳的隱藏版溫體牛肉爐【阿家牛肉湯】以實在價格跟大方用料迅速在台南火鍋界打出名號，每個人社群上PO出的照片都在桌上擺滿一盤盤溫體牛好似免錢一樣，老闆熱情招待的牛大骨也成了客人用餐的小確幸，近期在北區和緯路規劃了二店整個空間舒適度大大升級，芯爸也趁試賣第一天趕緊來幫大家嚐鮮一下。 八字眉芯芯 台南。美食。旅行