台南傳統早餐除了牛肉湯、虱目魚湯外，也很推薦鹹粥當道地台南早餐哦！台南鹹粥有些是用白飯加湯頭的形式，有些則白米跟湯放在一起煮，再搭上蚵仔、土魠魚、虱目魚等配料，灑上一點芹菜末跟油蔥蒜，香氣撲鼻！無論哪一種，這次就要來推薦台南鹹粥跟大家分享，無論是當台南人早餐，還是希望無論何時只要想吃，就能吃到的鹹粥專賣店，這篇都有！文末還推薦道地台南人吃法，若沒吃過鹹粥這等美味，千萬別說你有多了解台南。