台南東區有一間明記燒臘飯，第一次是由肥貓咖啡的老闆帶著我們來吃，當時一吃就覺得這間店一定要來推薦一下，經過了一段時間終於又來了二訪，但是那美味的程度依舊不減，反而因為我們久沒來吃，更顯得它的美味啊~這間店開在位於台南市立醫院的斜對面，即便不好停車，仍是吸引了大批的饕客前往用餐。