在台南專賣鱔魚意麵的店家不在少數，但其實我自己跟家人們最愛吃的就是這間南興鱔魚意麵而已，時間算一算也吃了10多年跑不掉，店內的人情味也是我最愛的一環~來這間尤其要吃牽羹的口味，一吃就會讓人上癮，這幾年來也帶了好多外地朋友來吃，大家都超愛，堪稱來台南必吃的鱔魚意麵店。