旗魚羮在台南也算是許多老台南人口袋裡必嚐的古早味小吃之一，小時候家人經常到西門路巷子裡的下大道旗魚羮買熱騰騰的麵羹回家享用，不過今天要分享的是由老店阿嬤孫子所開的【豪味道旗魚羹】 ​