台南中西區開山路上的「永記虱目魚丸」回歸了！在2020年10底突然宣布要休息的消息時震驚全台南，睽違了幾個月後，終於在2021年2月再次開啟永記的大門迎客，只是店內用餐方式改了，原本的板前座位區消失了，取而代之的是自助型態的取餐方式，坦白說少了點「人情味」！而永記也在這幾個月的時間內轉手賣給了周氏蝦捲，全新的經營模式搭配原本的老味道，只可惜來用餐時不會再看到老闆跟客人寒暄的樣子了，但招牌的肉燥飯味...

說道台南肉燥飯，大家一定都會提起這間「永記虱目魚丸」，雖然說店名叫虱目魚丸，但最讓人魂牽夢縈的就是這道超強肉燥飯，而最近卻傳出因為老闆太累了，想要休息一陣子而在網路上引起軒然大波，時間就訂在2020/10/28是今年最後營業日，聽店家說預計會休息幾個月，錯過2020的最後營業日，想吃就等2021囉~