說到台南的麵包店，一定不能不提的就是這間位於台南安平區育平九街的「紅磚厝bakery」，這間店可是熱血超喜歡的麵包店，而且這間麵包店超低調，最早這間店最為常人所樂道的就是他們家的波蘿麵包，這除了是店內的長銷產品之外，也曾經得過獎喔！而這間店的老闆因為深愛烘焙麵包，儘管已經是開業的師傅了，還不斷的在學習的路上，期間內也跟了幾位日本師傅來學藝，只為了讓自己的商品有更多樣的變化，每隔一段時間就會將商品汰...