【台南甜點】台南鹽埕的老牌豆花店，傳統風味深受在地人喜愛的銅板傳統甜點：周家鹽埕豆花

2021.11.06

台南南區鹽埕路一帶真的是美食集散地，像這家「周家鹽埕豆花」就是其中之一，隱藏在鹽埕路住宅區內，早期在新建路26號上，後來就遷移至現址，是已有36年歷史的老店，是許多住南區人愛的銅板美食，一碗傳統的古早味豆花，吃起來綿密又滑順，不僅僅是吃回憶，更是傳統的好味道~

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台南南區鹽埕美食「周家鹽埕豆花」位置

這家位於南區的鹽埕豆花店，隱身在鹽埕路住宅區內，離夏都城旅約莫不到五分鐘的距離，營業時間從上午一路到晚間10點，所以也很適合入住飯店的旅客，當成午後或晚上的散步甜食，一碗傳統的古早味豆花，簡單又能滿足貪吃的味蕾。

開設在自家住宅外，好幾個鐵櫃內是裝豆花的容器，這天晚上來購買，剛好遇到阿伯本人~閒聊了一下，阿伯很親切隨和，以外帶方式包裝，還會再以膠帶黏住蓋子避免噴灑，貼心的小動作，讓人感受到阿伯的用心。過去擺攤的攤車也閒置在外牆側邊，應該也是許多熟門熟路的老客人最不陌生的畫面了！

這裡的豆花是小時候常吃的傳統豆花口感，口味上有基本的原味、紅豆、珍珠、檸檬及綜合口味，另還有冷飲可搭配，到了冬天~這裡還有賣熱豆花喔!心愛a說最喜歡熱豆花的口感，黃豆香氣更濃郁，吃起來也更暖心，下次有機會一定要趁冬天再來吃一次呢。

我們買了紅豆口味及綜合口味，豆花吃起來綿密且帶有豆香氣，是傳統的古早味豆花口感~

搭配上紅豆、珍珠以及檸檬，最後再淋上阿伯自製的黑糖水，冰冰涼涼的，清爽好吃!黑糖水拌入豆花一起吃也不會太甜膩。

簡單的傳統古早味豆花，價格平實，一碗就能吃到阿伯製作的用心，如果你也和心愛a一樣喜歡吃古早味的豆花，這家推薦你來試試，應該也會喜歡喔^^

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店家名稱：周家鹽埕豆花
地址：台南市南區鹽埕路103巷38弄19號
電話：0910829513
營業時間：10:00-22:00

美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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