台南的麻豆夜市有間東東素食地瓜球，想必很多看過我麻豆夜市那篇文章裡頭一定有收入在裡面，但是我覺得這間真的很值得我獨立來寫一篇介紹一下他們，記憶中第一次到麻豆夜市就是被這宏亮的地瓜球聲音給吸引住，那次是還在南科工作時期，也就是因為那次讓我對麻豆這裡有了很深刻的印象，也喜歡上這家地瓜球，不惜從台南市區來麻豆就是為了要吃它！
這間東東素食地瓜球在善化夜市也有兄弟攤在擺設，一樣會聽到超宏亮的聲音在吶喊著地瓜球，聽到的時候千萬不要懷疑，朝著聲音走過去一定會看到同樣為東東素食地瓜球的攤販，而麻豆夜市這間則是在夜市最中間的交界處，所以也不用怕找不到。
這間地瓜球應該是少數開兩鍋在炸的店家了，一鍋是炸地瓜球，另一鍋則是山藥球，價格非常親民一包滿滿的只要20元，3包也才50！每次來都是3包在帶，一次吃個過癮。
下次來到麻豆夜市記得來上一包，包準讓你每次來都必吃這款地瓜球~
店家名稱：東東素食地瓜球
地址：麻豆夜市(星期一)、善化夜市(星期二、五、日)、新營夜市(星期六)
營業時間：夜市有開即有販售
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