【台南美食】人潮滿到炸出來的超人氣麵館,小資族的最愛:活力麵館

要說到台南中西區中山路上的超值美食,這家「活力麵館」肯定是其中一間,這家活力麵館從南方公園全盛時期直至今日,陪伴著許多台南學生及上班族共同成長,也擁有共同的許多回憶,每到用餐時間湧入滿滿人潮是日常,更是美味的證明~

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「活力麵館」地點很好找,旁邊大樓的前身就是台南人很愛喝茶聚會的多那之咖啡,店外有停車格,或也可以將車子停在新光三越,吃完麵店還可以走過去逛逛~

座位區從室內延伸至騎樓外的用餐區,座位區還算是蠻多的,熱血約莫下午5點過來用餐,坐在室外的位置,沒想到不一會的功夫就被學生們瞬間坐滿,店內ˋ也有好幾組上班族在用餐,生意非常好~原本以為人多要等很久,沒想到出餐也很快速呢~另外,這裡不提供外送,因此想吃又不想等,可以先電話預訂。

MENU

活力麵館賣的項目很多,從乾拌麵、湯麵、小菜滷味、湯品及飲料,還有提供飯類~朋友推薦的招牌紅燒牛半筋半肉及蔥燒豬肉筋麵是必點,另提供免費的大骨清湯DIY 自取,如果不想喝湯,冬瓜茶清爽不死甜,也很讚啦~

紅燒牛半筋半肉麵  小碗 $120

這裡的麵條口感偏Q,且麵條份量也比一般麵店來的多,朋友吃的這道紅燒牛半筋半肉,以成本較高的牛腱來燉煮,肉大塊且不柴,而牛筋咀嚼在嘴裡那QQ的口感實在超讚的~軟嫩的咬勁令人滿足,朋友可是邊吃邊讚聲~

沙茶紅燒牛肉乾麵 小碗 $100

放入沙茶與肉燥再和麵體均勻攪拌,吃在嘴裡溢滿香氣,沙茶香及咀嚼在嘴裡的肉燥搭配的很好,如果喜歡吃沙茶的人,熱血很推薦這道,牛肉份量也是給的蠻大器,價格來講整體比一般牛肉麵店再便宜些,適合小資族群前來用餐。

蔥燒豬肉筋湯麵 小碗 $65

一般市面上很少見的蔥燒豬肉筋湯麵也是這裡的招牌,麵份量多就不說了,光是豬肉筋少說也有5-6塊,給的很大氣,肉質軟嫩又Q的豬肉筋,咬一口在嘴裡輕易化開來 ~雖然是蔥燒口味,湯頭卻不會重鹹,走清爽路線~

麻醬乾麵  小碗 $40

喜歡吃麻醬麵的熱血點了這道,濃郁的麻醬香氣,與麵體拌均勻後,散發出迷人香氣~好吃且吃完不會覺得口乾舌燥~習慣吃一半再加入醋來提味,兩吃剛剛好~

綜合滷味 大 $100

吃麵一定要來點滷味搭配,看到架上口味多的滷味可以選,心愛a選擇障礙又出現了XD,所幸直接點了綜合拼盤來吃,內容物有豬頭皮、豬腸、豬耳朵、菊花豬等5-6樣,滷的也是夠味好吃~

紫菜湯 $25

喜歡喝湯的心愛a,也點了一碗紫菜湯來喝~湯頭本身清甜感再配上紫菜味道,熱熱的很好喝~

不喝湯的朋友也可以點冬瓜茶來喝,都是自家熬煮的喔~

活力麵館是很多在地台南人的愛店,尤其是在中山路附近讀書的學生及上班族更是記憶深刻,美味的半筋半肉及份量十足的麵,都能讓辛勤一日工作及讀書的人獲得放鬆及慰勞~

店家名稱:活力麵館
地址:台南市中西區中山路115號
電話:06-2281235
營業時間:早上10點半~晚上9點

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