【台南美食】新市區也有甕仔雞料理!不輸關子嶺的在地好味道:家和甕仔雞

台南市新市區三舍里這附近有間家和甕仔雞,是一間以熱炒、甕仔雞和泰國蝦為主的料理店,坐落在台19甲的道路上,這一片望過去其實沒有太多的餐廳和商家,主要的客源表較偏向南科和新市善化區這裡的鄉親,據了解是熟客居多的一間在地店家,這次熱血要來分享給大家知道,我們台南新市一帶也是有這樣很厲害的餐廳存在著喔~

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台南市新市區台19甲線上這類型的餐廳實在不多,在騎車前來的路上還真憂心了一下自己有沒有找對地方,好在有google大神的指引,讓我能確切找到這間店,因為家和甕仔雞的地址是在三舍里上,不熟悉的人真的會覺得是不是哪裡搞錯了XD

如果是從的西拉雅大道過來,看到中國石油記得右轉進台19線直走就會看到了,家和甕仔雞的對面就是得力實業的正對面喔。

家和甕仔雞很貼心的備有免費停車場,就在店面隔壁而已,所以如果覺得路途比較遠的朋友,開車來也可以很安心啦!但是要記住喝酒不開車喔~

還沒進到店內就會看到這甕仔,裡面可都是裝好裝滿了那充滿香氣的雞肉,還沒進去就口水先流了。

老闆剛好要起鍋的甕仔雞,你看!是不是看起來很可口很好吃~那個皮真的是誘人到不行!

起鍋後老闆就會直接處理好,然後端上桌給客人,整個處理過程不超過五分鐘,及其有效率。

店內的環境沒有做太多的裝潢,老闆表示是想把這些錢省下來用比較低的價格來讓客人吃到美食,雖然店內小歸小但該有的設備也沒少,冷氣絕對是必要的存在性。

提供包廂可以歡唱,適合朋友小聚

家和甕仔雞裡頭竟然還有個小包廂,裡面大約可以容納20人,是以小時計價的喔,一小時歡唱架是200元,重點是歌曲都還蠻新的,而且如果消費滿6000元,就免歡唱費喔。

冰品白飯烤番薯免費任你吃!

沒錯~店內的冰品是採用明治的冰淇淋喔,只要來店用餐就可以免費吃,不喜歡吃冰淇淋沒關係~還有超多款的冰棒可以任拿任選,這可真對我的胃啊^^

MENU,餐點的選擇上超多,最經典的甕仔雞和泰國蝦類必點。

泰式檸檬蝦 $500

家和甕仔雞的泰式檸檬蝦真的太強了,你看看各個個頭超大,然後每隻蝦子基本上都有蝦膏,重點是我覺得老闆的調味真的蠻屌的,吃起來酸中帶甜,蝦子最下方還有醬汁可以使用,吃起來超到位!而且蝦肉的緊實Q彈程度,真的是愛蝦人士會喜歡的口感。

麻香酥土雞 $500

這道土雞厲害的地方在於它的口感超扎實,店家老闆使用麻油去爆香,然後搭配薑片去製作,整體口味屬於重口味系列,吃起來挺過癮,會建議配著薑片去吃,脆脆的好像餅乾的口感,吃起來妙極~

糖醋魚 $380

糖醋系列一直以來都是我的最愛,家禾甕仔雞的這尾魚有讓我驚艷到,我整個就是拿糖醋醬拌飯吃的概念,魚的肉質也處理得很恰到好處,這個大人小孩都會超愛,而且會一吃成主顧。

XO醬炒飯 $70

炒飯吃起來粒粒分明,XO醬在吃的每一口都可以感受在其中,如果人不多經費稍嫌不夠又想吃飽的話,這道可以點~很經濟實惠。

水蓮 $120

來這類型的餐廳,我們都習慣要吃水蓮,沒有為什麼就是一種習慣XD

蔥爆山豬肉 $160

這一道料理處理的也還不錯,大火快炒後將整個香氣處理得很好,還沒端上桌香味並已飄香過來。

金沙軟只 $280

如果喜歡吃金沙系列的朋友記得一定要點,老闆下鹹蛋黃完全不手軟,金沙把軟只包裹得很好,每一口都能吃到濃濃的香氣,真的不浮誇!現場的朋友吃了都有給它嚇到。

烤鮮蛤 $180

超級肥美的鮮蛤根本好吃極了,看看那個頭也是好大,想不到在新市這裡也能吃這樣的美味。

沙拉冷筍 $160

冷筍這樣賣160元真的挺便宜又划算的,這個可以點~便宜又可以幫助去油膩。

甕仔雞(整隻) $600

最為經典的甕仔雞終於登場了,這雞一點都不浮誇,完全就是真材實料,光這樣看上去就是霸氣兩個字可以形容,看看那個外皮是不是整個超讓人看了整個流口水,肉質走紮實的口感,咀嚼在嘴裡那雞油香氣四溢,就是爽~

老闆很霸氣的用一整碗的雞油,我覺得有點太扯了!因為還是第一次看到給雞油給的這麼多,這雞油拌飯吃也超好吃,拿來沾雞肉當然更不用說,整個味道和口感都提升了,敲好吃~

蚵仔湯 $200

最後一定要來碗湯做結尾,來點蚵仔補一下元氣。

新市善化這一帶真的藏有不少隱藏版的在地美食,家和甕仔雞就是其中一間,如果有來這附近玩的朋友,記得一定要繞過來吃吃這超美味的甕仔雞,家和甕仔雞的料理真的是蠻真材實料,而且價位來看還算是平價,適合揪三五好友一起來聚餐,而且白飯冰淇淋和烤番薯都可以免費吃到飽,實在很超值~

店家名稱:家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳
粉絲專頁:家和甕缸雞、泰國蝦海鮮餐廳
地址:台南市新市區三舍里235號(得力實業有限公司斜對面)
電話:06-5898777
營業時間:中午11點~下午2點、下午5點~晚上12點

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