台南安平美食推薦！這間「瑪莉洋房義法料理」相信對許多在地台南人都不陌生，瑪莉洋房地點就位於安平區怡平路上，新南國小斜對面，隱藏在二樓的店面，以法國18世紀瑪莉皇后為主的裝潢氛圍，打造宮廷風格用餐環境的義法西餐廳，在當年西餐廳還未普及的時期，可是台南人必訪西餐廳名單!在台南超過15年以上，更沉載著老台南人滿滿的用餐回憶！瑪莉洋房主打的義法餐點高貴不貴，餐點用心好吃，搭配上用餐氛圍，會讓人有種置身在宮廷內用餐的錯覺~
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台南 安平美食 「瑪莉洋房 義法料理」位置
說到台南西餐廳，這間瑪莉洋房義法料理一定要特別推薦一下，瑪莉洋房相信對許多在地台南人來說都不陌生，地點就隱藏在新南國小斜對面，安平怡平路上。
隱藏在二樓的瑪莉洋房西餐廳，在西餐廳還不多見的那個年代，餐廳隱藏在二樓店面本身就充滿神秘感，打造的西餐廳氛圍更是獨樹一格，如此新潮的西餐廳在當年少見，更是許多台南人約會、特定節日喜歡聚會的餐館。
打造18世紀宮廷風格用餐氛圍~
好幾年沒有走進瑪莉洋房義法料理餐廳了，這次再走進來，有著滿滿的感動，對我們來說瑪莉洋房個別承載著我們好多回憶，一踏進來讓人忍不住想起一起和朋友聚餐的回憶，滿滿感動~
以18世紀宮廷風格打造的餐館，每一個空間、氛圍都能看到店家的用心，最厲害的是事隔多年再踏進來這裡，沒有老舊的味道、整個環境維護的很好，很難想像這裡已經是開業超過15年以上的西餐廳。
每個空間擺設、牆面的設計都非常別緻，超滿高貴的氛圍~
聽說這裡部份傢俱擺設，更是骨董等級的選品，整個空間裡不管是倚靠窗邊的座位、或是牆邊的沙發區，妝點的都很唯美，唯美之餘也兼具座位舒適度，這點更是重要。
一側還有特別規劃半開放式的包廂，適合家庭/朋友聚會、求婚、公司用餐的空間。
「瑪莉洋房 義法料理」菜單MENU
瑪莉洋房義法料理菜單，以義法料理為主，餐點的類別選擇非常多樣化，有義大利麵、燉飯、各式肉品/海鮮排餐等，另有開胃的前菜料理，也有針對喜愛吃輕食的女孩們準備的蔬食餐，翻開裡面的餐點，會發現餐點類別非常用心、講究，滿足各種年齡成需求喔~
平日中午還推出限定商業餐點，義大利麵、燉飯系列+99，就可享主廚濃湯或麵包澤一+附餐飲料一杯。
松露薯條、橙汁風味烤豬小排
如果是和我們一樣一群人來用餐，也可以先點給前菜大家一起分享！
松露薯條酥脆好吃搭配上松露，緩緩的松露香不搶味剛好，是大人小孩都會愛的一道。
另外個人覺得必點的橙汁風味烤豬小排，烤過的豬排再以橙汁鎖住香氣及肉汁，吃起來有種濃郁的澄汁香氣，入口甜香，尾韻則是濃郁的醬香豬排，肉質不柴口，好吃！
主廚濃湯、麵包
主廚濃湯，湯品的部份每次口味都不一樣，這是喝到的是南瓜濃湯，喝起來有著濃郁奶香，伴隨淡淡南瓜香氣，不愛南瓜的人也會輕易愛上。
剛出爐的烤麵包，最愛吃法是沾濃湯一起吃，簡單但就是吃不膩！
檸檬奶油蒜香鮮蝦義大利麵
特別喜歡蒜香的心愛a，點了檸檬奶油蒜香鮮蝦義大利麵，選用細麵來製作義大利麵，鎖住醬汁，原本會擔心口味太厚重，但這道以清炒製作，直接打造我們的喜好，看似濃郁的奶油蒜香，在咀嚼麵條時每一口都鎖住湯汁，吃起來味道夠又帶Q度，但特別的是不會膩口，尾韻淡淡的酸香很去膩，好吃耶！下次還要來吃這一道~
蝦子排滿滿整個盤面，看起來氣勢十足，貼心的將蝦子去殼後料理，口感脆Q，整體搭配讓人好喜歡~
翼板牛排佐清炒蒜辣義大利麵(4oz)-
如果想吃牛肉、又想吃義大利麵，點這道就對了！一次滿足的料理，應該也是主廚為客人量身設計的料理吧~
翼板牛排，吃起來滿滿碳香氣耶~光是這個迷人的香氣就先加分不少，厲害的是點了五分熟，切下去完全沒有血水，肉質嫩中帶Q度，肉的品質不錯，再搭配上主廚功力，這樣的價格吃的超滿意啊！
點綴在一旁的主食，清炒蒜辣義大利麵，咀嚼起來淡淡蒜香，舌尖辣度剛好不嗆口，是標準開胃的辣度，即便單吃都很可以。
炸蝦溫沙拉
點排餐，隨餐附主廚濃湯、麵包、輕食沙拉，餐後也有提供飲料、甜點。
這次品嘗的炸蝦溫沙拉，炸蝦沾入莫札瑞拉乳酪醬，酸中帶甜感好吃，佐蔬食給的份量剛好~
烤德國豬腳 白菜酸菜佐蜂蜜芥末醬
很少讓人一吃就愛上的德國豬腳，瑪莉洋房這道我們一吃就愛上！一般烤德國豬腳原味比較一般，他們家烤德國豬腳，切的厚薄度是入口剛好的大小，皮脆豬腳緊實不柴口，很建議可以先試試原味，因為原味最能直接吃到主廚功力。
一旁的蔬食、酸菜及sauce讓人好喜歡~簡單燙過的蔬食，撒上義式香料，味道剛好。厲害的是主廚特製的酸菜，有別於一般重口味酸菜路線，這裡的酸菜刀工細緻，吃起來微微酸度但偏清爽，與德國豬腳一起吃，反而讓豬腳吃起來更滑口好咀嚼，酸度則是不膩口，真的讓人驚艷不已！
如果你喜歡吃德國豬腳，很推薦一定要來瑪莉洋房試試，這道真的好吃讓人記憶猶新呢~
碳烤美國紐約克牛排(9oz)
讓人讚嘆不已的就是這道碳烤美國紐約克牛排，一大份9oz的份量非常厚實，而且上菜還能聞到淡淡的碳燒香氣，光聞香氣還沒吃就先忍不住吞嚥口水啦！
五分熟的熟度沒有血水，吃起來有著濃郁的碳烤香氣，以恆溫鎖住肉汁，咀嚼起來滿滿Q度，伴隨香氣還會噴汁，光是這份牛排吃著就莫名幸福感，不得不佩服主廚的手藝。
厲害的還有紐約克牛排的Gravy ，以牛骨高湯熬煮，口感帶點微微辛辣感，不但沒有搶走主角的風采，反而替整個餐點加分不少，不得不說最厲害的配角就應該如此~
隨附在一側的裝飾蔬菜也很驚艷！
不是常見的薯泥，而是以地瓜和馬鈴薯混合製作的，口感鹹香滑口，灑上義式香料增添風味。另外讓人驚豔的是點綴在一側的蒜頭，醃製過的蒜頭，酸中又脆口且不辛辣，搭配著牛排一起吃，去膩剛好~
蘋果冰茶、紅心芭樂氣泡蘇打
點排餐會附基本款飲料，如有想喝其他類別飲料則補差價~
第一眼就看到蘋果冰茶、紅心芭樂兩種果汁特調，看名字就覺得好消暑！蘋果冰茶，有一股淡淡蘋果清香，喝起來順口不黏膩~紅心芭樂氣泡蘇打，喝起來就像名字一樣消暑，好喝！
檸檬冰美式、紅茶奶蓋
他們家的檸檬冰美式好喝耶，檸檬酸度與咖啡比例搭配剛好，是我喜歡的比例~
紅茶奶蓋，上層奶蓋，要喝的時候記得可稍微攪拌一下，濃郁的奶香搭配茶，喝起來不錯甜度適中。
巴斯克乳酪蛋糕、巧克力布朗尼冰淇淋
排餐的甜品不會固定，會不定期更新~
這次吃到的巴斯克乳酪蛋糕，口感濕潤，有著濃郁且滑順的奶香味，好好吃！
兩種甜點，巧克力布朗尼冰淇淋我們更喜歡!布朗尼口感非常扎實，苦甜的風味搭配上堅果，吃起來很解膩，上層的香草冰淇淋搭配得宜，份量剛剛好，必須說吃到尾聲，他們的甜點也讓人覺得不馬虎。
瑪莉洋房是我們自己很喜歡的店！這裡不僅僅承載著我們的回憶，以台南義法西餐廳來說也是相當有水準的店家，最喜歡的是他們家特別營造出來的宮廷氛圍，別緻又典雅的環境，不管是倚靠窗戶用餐；或是沙發區和朋友相約用餐，都能感受到餐館的舒適度，如果你也喜歡西式義法料理，推薦這間 瑪莉洋房，你一定要來試試喔。
店家名稱：瑪莉洋房 義法料理
粉絲專頁：瑪莉洋房 義法料理
地址：台南市安平區怡平路1號2樓
電話：06-2977588
營業時間：11:30–15:00、18:00–22:00
公休日：週三
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美食的口感屬個人感受，僅供參考~
旅遊景點、食記均有一定時效性，正確資訊須以官方公告為主喔！
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