【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

台南赤嵌樓附近在今年(2021)新開了一間「享味豚肉」豬心冬粉專賣店,跟以往常見的台南小吃一樣是採戶外用餐空間,但最大的不同就是整個空間明亮乾淨又漂亮,整個風格打造真的很用心,除此之外,它們的餐點選擇也很多樣,而且是選用每天清晨去採買的新鮮現宰溫體豬,而且價格也蠻平易近人的,是愛吃台南豬心冬粉的朋友們的新選擇喔~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

「享味豚肉」優惠活動

現在不用到店,直接UBER EATS就可以直接訂餐,更加碼推出雙重優惠活動:外帶一率85折、 折扣後滿200$再送 湯品(四選一)送完為止,大家快來吃肉喝湯啊~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

「享味豚肉」位置

「享味豚肉」的地點位於台南中西區民族路二段上的圓環旁,也是赤崁樓美食一級戰區的地段,整個空間乾淨明亮又很有特色,有別於一般的台南小吃店~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

「享味豚肉」的座位數還真不少,有獨立一人的座位區,也有四人桌,從下午五點半開始營業到凌晨一點,是新興的台南宵夜選擇。

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

夜晚打上燈籠後好有FU啊!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

「享味豚肉」菜單 MENU

菜單的設計上也很有質感,「享味豚肉」主要以每天清晨去採買的新鮮現宰溫體豬為主角,更區分為好呷麵、蒜香鮮、暖心湯和麻油香四類來販售,而且價格真的很平易近人呢!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

櫥櫃裡都是當天新鮮現宰溫體豬的各個部位,新鮮看的見~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

現點現做,給你最美味的台南味!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

豬心冬粉 $60

愛吃豬心冬粉的朋友們,現在你們也有新選擇啦!而且這口味一點都不輸給其他台南老店喔~

最愛那豬心脆脆的口感,搭配上濃郁又帶點清香的湯頭,真的好好吃喔!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

剛上桌的豬心粉嫩粉嫩的,不說還以為是牛肉咧,但真的不是喔哈哈哈~

會建議上桌之後快點享用,搭配上吸了飽滿湯汁的冬粉更是箇中好手,真的不用去排隊搶吃名店了啦!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

豬肝麵線 $60

這一碗豬肝麵線的豬肝量很多耶,湯頭帶點麻油香氣,豬乾又脆又香又甜,真的讓人印象深刻,偶爾想要補一下身子的朋友們,這碗會很適合你們喔~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

麵線吸附了湯頭的濃郁氣息,一口吃下有著滿滿的幸福啊~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

水煮豬腳 $120

每次去吃豬心冬粉時,我一定會點上一份水煮豬腳來吃,也不為了甚麼,但就是覺得吃這種店就是該來一盤!

水煮豬腳搭配上醬油膏和滿滿的蒜頭就是最簡單的美味~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

鰻魚 $150

這一款水煮鰻魚還是我第一次吃到,口感帶點脆脆的鰻魚搭配上醬油膏和蒜頭,正港的台南吃法,寫到目前為止,這個鰻魚最讓我印象深刻,好喜歡它的口感,顛覆我對鰻魚的想像~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

排骨湯 $60

排骨湯是採用豬肋排的部位下去製作,湯頭則是加入川芎,是一款藥膳香氣十足的湯品,喝起來完全不會有負擔!而且排骨還燉煮到非常軟嫩,放進嘴裡不用過多咀嚼就可以輕鬆完食,我好愛喔~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉 【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

麻油綜合 $200

這一碗裡面可以直接吃到豬心、豬肝和豬腰三種,一次讓你吃到最精華的豬豬料理啦~

如果是一個人來,建議點一碗白飯再搭配上一碗排骨湯,包準讓你吃到心情很好^^

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

豬心我就不用多說了,剛剛已經有說過,香脆可口非常好吃啊!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

豬肝口感脆中帶軟,沾點醬油膏和薑絲搭配最對味~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

豬腰的口感爽脆,肉質又帶點細膩感,可以說是豬內藏類我個人私心好愛的部位,這裡處理的也很棒,非常好吃!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

鴨腳翅湯 $60

老饕們的最愛就是這鴨腳翅湯了,充滿膠質的口感,一入口便可以深刻感受到,放入嘴裡根本不用過多的咀嚼,就可以輕鬆啃食,很像在嘴裡跟他談戀愛,那種口感真的讓人好喜歡喔!

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

這一碗可是花了三個小時才熬煮完成,完整保留原汁原味,不只鴨腳翅充滿膠質,就連湯頭也都是,讓人好生喜愛啊!但這一碗每天數量有限,會建議一開店就來吃,不然晚來可是會被搶光的喔~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

愛吃豬心冬粉的朋友們,這間2021新開的享味豚肉真心推薦給你們,真的一點也不輸給其他台南名店,是你們吃台南豬心冬粉的另類好選擇喔~

【台南美食】台南新興豬心冬粉店!完全不輸老店風味,限量「鴨腳翅」豐醇的膠質讓人難忘:享味豚肉

店家名稱:享味豚肉 豬心冬粉
粉絲專頁:享味豚肉 豬心冬粉
地址:台南市中西區民族路二段417號
電話:06-2230530
營業時間:17:30-01:00
公休日:星期一

美食的口感屬個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

更多台南資訊你可以瞧瞧

佳里一日遊

關廟美食懶人包

台南泰式懶人包

官田旅遊懶人包

善化美食懶人包

台南肉粿懶人包

台南碗粿懶人包

台南粽子懶人包

台南泰式料理懶人包

學甲美食懶人包

仁德美食懶人包

歸仁美食懶人包

關廟美食懶人包

永康美食懶人包

新化美食懶人包

麻豆美食懶人包

台南豆花懶人包

海安路美食懶人包

文南路美食懶人包

金華路美食懶人包

台南三井OUTLET懶人包

台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦

台南傳統早餐懶人包

台南便當懶人包

台南親子旅遊最新景點

台南合法民宿懶人包

台南宵夜懶人包

台南飲料店懶人包

台南伴手禮懶人包

台南必吃冰店懶人包

台南人推薦必吃美食小吃懶人包

台南火鍋懶人包

台南二日遊行程規劃

沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。