【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

有好一陣子沒有吃到這麼特別的火鍋了!這次熱血要帶大家來台南市政府附近吃吃美食了,這間「日鮮市集」前身是一家火鍋超市,後來前不久轉手給之前很夯的永華路台南茄萣魚翅火鍋、丸鮮魚翅火鍋團隊接手了,改以熱炒、海鮮為主的料理,而且這裡也有賣不少老饕喜愛的魚翅火鍋,而且店內空間寬敞又舒適,還有提供包廂可以預約使用,而且除了火鍋以外,超鮮美的海鮮也是日鮮市集很值得一吃的美味,就快點跟著熱血一起來瞧瞧吧~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

日鮮市集就坐落在台南市政府正對面的永華二街上頭,地段很好找,一旁有有自家的免費停車場,不管是開車或騎車來都很方便~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

日鮮市集店內空間寬敞明亮,而且也特別採了挑高式的設計,讓人用餐起來完全不會有壓力,不管是小家庭來用餐,或是公司朋友聚會,日鮮市集的座位區都很符合大眾需求~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

除此之外還有提供包廂服務,重點式包廂空間也很大又舒適,而且包廂還有電視,之前聽說大選的時候就有人來訂包廂,直接來邊吃好料邊看開票,但因為包廂數不多,熱血建議大家要提前預約喔。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

日鮮市集前身是火鍋超市的型態,後續接手的團隊是丸鮮魚翅海鮮火鍋,相信應該吃過他們家的人一定都知道,這裡的海鮮最讓人念念不忘,同樣的~日鮮市集延續了這樣的鮮美海料,安平漁港海鮮直送,還有七股和澎湖在地的海味,在日鮮市集都可以一次吃到~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

MENU

日鮮市集提供了熱炒、冷盤、燒烤和酥炸類,還有他們最厲害的魚翅火鍋 和店家以及老饕都狂推的粥品類,選擇多元絕對不會讓你失望。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

泡菜

點完菜店家就會先送上自家製作的泡菜,不誇張真的很好吃!一整個超開胃~好吃到心愛a都想直接包一整罐回去配飯,店家有說這泡菜之後會販售,大家來記得一定要吃吃看,雖然是贈送的,但一點也不馬虎,不過想吃要碰運氣,因為每次來的前菜都會不一樣喔。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

馬加魚翅火鍋 $980

一開場就直接重頭戲上來!這大概是熱血第一次這麼認真吃火鍋了,有別於其他火鍋店,日鮮市集推出的火鍋以他們團隊最拿手的魚翅火鍋為主打 ,搭配上以蔬菜、雞骨和超大量的扁魚製作的湯頭,根本就是無敵!先說說這湯頭好了,一開始還沒大量煮料前就很好喝了,扁魚的滋味讓這湯頭根本是無所比擬,我不誇張~是真的!直到後來加入了配料和主角魚翅之後,那味道更是香濃,有種在喝海鮮牛奶的感覺,那在舌尖上頭滋味,直到現在都很深刻烙印在腦海裡。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

這一盤的火鍋料有馬加魚翅、魚翅手工丸和來自七股的蛤蜊蚵仔以及火鍋料和青菜,份量不少~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

再來就是把料放好放滿!準備大吃一頓啦~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

先以大火開下去熬煮火鍋,直到開了之後再轉至小火,建議魚翅可以煮久一點,讓其口感更為軟嫩,如果沒記錯,熱血應該是第一次吃魚翅火鍋,不誇張~第一次就被圈粉了,那化在口中的膠質滿滿的,就好像整個膠原蛋白都在口中的感覺,不自覺的就一片接著一片,大概有2/3都是被我吃掉的,更厲害的是竟然完全不用加任何調味料,直接拿起來吃就可以到那最甜美的滋味。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

自製的魚翅手工丸子更是許多饕客每次來必點的,這口感真是太妙了,根本是海中的八寶丸啊~裡面放上了香菇、魚翅還有花枝等料,一口咬下海中鮮味盡在嘴中迸發,若你問我說這次來吃日鮮市集印象最深刻是什麼,我想應該是就是這顆海中八寶丸了XD

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

來自七股的蛤蜊大顆又肥美,搭配上這無敵的湯頭更是絕配,把蛤蜊的鮮甜程度提升到另一種層級,厲害!

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

蚵仔的鮮美也超讚,一口咬下去那爆漿的感受,就尬意ㄟ啦~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

超有誠意的扁魚,根本就沒在怕客人吃的啦!都是超大量超多片在給,難怪湯底會越煮越好喝,越煮越濃郁~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

生炒鱔魚 $260

傳統的熱炒這裡也有,炒鱔魚是熱血也很常吃的一道料理,吃起來口感很脆很甜,愛吃鱔魚的朋友們可以點來吃吃看喔。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

醋溜海雞母

店家很貼心的將這魚的魚刺通通拿掉,以先酥炸再紅燒的方式來製作,而且也幫客人直接切塊切好,不用自己麻煩再那邊挖來挖去,重點是這海雞母的肉質好嫩喔,搭配上酸甜的醬料,吃起來真是美味,只能說店家對於食材的處理相當用心啊。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

扁魚白菜

剛剛有提到店家再給扁魚的時候相當大器,同樣的這就是延續到了這道料理上,原本平淡無奇的白菜,搭配上大量的扁魚來煨煮的時候,你更可以直接吃到那扁魚的香氣啊~

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

蚵仔蛋酥

愛吃蚵仔的朋友真的要來這裡吃吃看,每顆蚵仔都超肥美,這裡蚵仔都來自我們台南七股直送,搭配上帶點脆口的蛋酥更有不同風味,而且感覺有種雙蛋出征的感覺,就是要收服我們那挑剔的味蕾。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

處女蟳 $時價

讓熱血瘋狂的還有這個處女蟳,飽滿的蛋黃吃起來真是好邪惡,一大口下去啃食的快感,齁齁~比威猛先生還威猛!蛋黃化在口中的滋味,就好像流沙般緩緩地飄過,但卻在尾勁激起了漣漪,用這一道來當這次的結尾,實在太適合不過。

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳 【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

只要有當月壽星來日鮮市集用餐,出示身分證就可以獲得抽獎一次,百分之百的中獎率,快揪壽星一起來邊用餐慶生邊享受優惠吧!

【台南美食】台南老饕在吃的店,海中鮮美的八寶丸~只在這裡吃的到:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳

這次來日鮮市集真的是大飽口福,一次補足我們整個冬天的熱量和爽感,推薦你們也來這裡吃吃看,絕對讓你帶著滿足的笑容回家^^

店家名稱:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳
粉絲專頁:日鮮市集 海鮮 熱炒 台式料理餐廳
地址:台南市安平區永華二街180號
電話:06-2995199
營業時間:中午11點~下午2點、晚上5點半~晚上9點半

本篇收錄台南火鍋懶人包 ←點我

更多台南資訊你可以瞧瞧

台南泰式懶人包

官田旅遊懶人包

善化美食懶人包

台南肉粿懶人包

台南碗粿懶人包

台南粽子懶人包

台南泰式料理懶人包

學甲美食懶人包

仁德美食懶人包

歸仁美食懶人包

關廟美食懶人包

永康美食懶人包

新化美食懶人包

麻豆美食懶人包

台南豆花懶人包

海安路美食懶人包

文南路美食懶人包

金華路美食懶人包

台南三井OUTLET懶人包

台南旅遊一日遊、半日遊路線行程推薦

台南傳統早餐懶人包

台南便當懶人包

台南親子旅遊最新景點

台南合法民宿懶人包

台南宵夜懶人包

台南飲料店懶人包

台南伴手禮懶人包

台南必吃冰店懶人包

台南人推薦必吃美食小吃懶人包

台南火鍋懶人包

台南二日遊行程規劃

沙崙高鐵站轉乘台南市區交通指引

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。