【台南中西區】以台南小吃搭載西餐創新吃法,各式創意調酒!重新開幕再出發:MUMU小巴黎

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熱血和心愛a最喜歡的愛店mumu小巴黎在前些時候默默的歇業了,原以為他是不打算再開了,但後來接到老闆的邀約要去演講才知道,他們又重新再開幕了,逮到機會趕快來寫再開幕的文來分享給大家,因為重新開幕後,菜單也都全部更新,酒品類則是維持一貫的作風,多到你一個不要不要的XD

mumu小巴黎經過之前小歇業再出發也沒閒著,趁著這個時間把外觀也重新裝潢了一番,也讓人有耳目一新的感覺^^

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進到店內那樣的氛圍依然慵懶放鬆,伴著輕鬆的音樂整個都讓人舒服了起來~

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小巴黎的紫色調是最讓我喜歡的地方,說他是餐酒館不為過,說他是talking pub也可以,因為每到夜晚宵夜時分總會有許多熟門熟路的客人上門,這樣的氛圍即便一個人來也很安心~

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店內的用餐空間是一律禁菸,這也是我最愛他的一點,最怕喝完酒一身菸味了~

最後方還有提供可以包場的空間,熱血上次也在那辦了一場簡單的分享會就是了^^”

MENU部分也全面更新囉~

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熱血最喜歡的就是他們家的酒類,尤其是調酒更是愛不釋口,調酒師也是之前原本那一位,對於我們來說一切都是如此的熟悉又讓人想念啊~

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大紅袍塔塔醬炸魚川味燃麵(240元)

這款中西合併的川味麵是有辣度的喔,吃起來會讓人一口接一口不停的吃,雖然他蠻辣的,但說實在辣起來還蠻過癮,而且吃完也不會因為這樣的辣度而身體覺得不舒服~

炸魚的部分因為採用高溫油炸,所以吃起來就算放久了也不會油膩,更不會有過多的油滲透出來,香氣上跟麵搭起來十分match。

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mumu臺南味小吃:白酒鮮蝦擔仔麵(240元)

豪華版的擔仔麵應該只有在這裡才吃的到了吧!

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雖然說這款是標準的台南小吃,但是MUMU小巴黎用另一種方式來呈現,把一般的小吃弄成一道大菜來上,裡面還放上了大草蝦和松坂豬肉,湯頭上更是以蝦湯來製作,第一口喝下去真的有種置身於擔仔麵攤位的FU,但是當吃到這些豪華配料時就瞬間拉回現實,原以為這樣的擔仔麵會被做的不怎樣,但說實在吃起來口味確實很棒,不管是湯頭或是裡頭的配料,整體搭配起來真的超好吃~

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牛骨清湯現燙牛肉片佐紅酒豆瓣醬(280元)

一樣是台南人最愛的牛肉湯,MUMU小巴黎將切片好的牛肉直接端上桌,隨肉又附上了以牛骨熬煮的牛骨湯,就直接在現場呈現清湯涮牛肉的美妙畫面,這讓愛吃牛肉湯的我真的邊拍邊流口水,建議大家要拍照的話一定要快拍,不然湯冷了牛肉可是會涮不太熟喔XD

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豆瓣醬上面也加入了紅酒來調味,口味上酸酸甜甜的跟以往吃過的不太一樣,而且隨湯還有附上五榖飯喔~

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迷迭香原味雞腿捲(300元)

主餐升級套餐會有包含開胃小點、沙拉、湯、麵包、甜點、飲料,有需要的話大家都可以直接升為套餐。

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這份真的還不錯,因為除了主餐雞腿捲之外,旁邊的菜還蠻多的,心愛a吃得蠻開心,會建議女生不愛吃肉的可以選這道,一來有在吃排餐的fu,二來也不會因為吃太多怕胖,重點是青菜類真的很多~

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低溫嫩烤梅花豬排(300元)

其實這一道上來我一開始以為他是魚排,結果沒想到是我太蠢竟然把豬排當魚啦><

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這一款梅花豬排看起來以為會吃起來很柴,但誰知道光切下去的霎那我就知錯了,因為這梅花豬排超嫩的啦,因為採用低溫烹調方式的關係,讓這豬排得以吃到那最原始的氣味,但我要說的是這豬肉選的真好,一點豬腥味都沒有,軟嫩軟嫩的相當好吃^^

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蒜香碳烤美國牛排6oz(380元)

來到MUMU小巴黎他們的排餐一定不能錯過,之前來的時候也都會大家一起點來分著吃,如果愛吃牛排的朋友,熱血也推薦這款可以試試看喔~

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真的很開心MUMU小巴黎又重新開業了,聽老闆說有不少老客戶也陸續回來了,再次分享給大家這間熱血的愛店,喜歡小酌的朋友千萬別錯過^^

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店家名稱:Mumu小巴黎
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Mumu小巴黎
地址:台南市中西區永福路一段115號
電話:06-2131267
營業時間:中午11:30-14:30、晚上17:30-00:30(供餐到23:00)

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