趙家燒餅真的是不太好買，每次來幾乎都要等到20分鐘以上，鮮少有機會可以一到就馬上有，除非你先預訂，不然真的現場要等很久，趙家燒餅是以手工缸爐炭烤方式製作，一次大約能出50~60片的燒餅，但別以為這樣很多，因為很多人都是好幾片好幾片在買，一下子就會瞬間秒殺啦~

台南永康大灣藏匿了不少在地人才知道的美食，而這間永康大灣「烘爐肉燥飯」更是許多永康人熱愛的台南早餐，原本開在大灣市場，近幾年搬遷至住宅區的文賢路上與大灣中學比鄰，店內主要販售著肉燥飯、虱目魚等魚料湯品，特別的是竟然還有一般早餐店少見以古早味西瓜綿入湯，製作的虱目魚湯，那帶點微酸的鮮魚湯，早上來一碗超開胃！

說到台南美食，不能錯過的就是台南蝦仁飯，以火燒蝦拌入米飯是台南除了肉燥飯之外不能錯過的庶民美食！這回要推薦這家「和緯蝦仁飯」地點就位於北區文賢路上，是許多台南在地人口袋名單，早晨6:30就開賣，濕潤美味的蝦仁飯是招牌必點，再搭配古早味冷豆腐、香腸、滷腸及湯品更是在地台南人早晨或中午簡單又彭派的庶民小吃啦~

台南武廟旁的阿嬤碳烤三明治相信不少人都吃過，但不曉得大家有沒有吃過第一代阿婆所製作過的呢？現在阿婆因為腿不好的關係，原本的店面已經沒有營業了，而是遷移到武廟東側的馬使爺廟前擺攤，雖然不是由阿婆自己操刀，但味道其實也沒有太大改變，雖然可惜~但慶幸的是老店還有人接手，還能吃到這樣傳統的古早味早餐。

包成羊肉從原本阿堂鹹粥旁搬遷後終於來吃了！包成羊肉可以說是台南很在地的傳統早餐之一，也是我自己很愛的台南早餐選擇之一，跟牛肉湯和肉燥飯愛的等級可以說是有的比，也深獲不少台南人的愛戴，包成羊肉大約早上5點就開賣，11點就打烊，但有時來的晚，可能10點多就會賣完，多年來如一日，尤其是假日更要趁早來。

2022、2023必比登推薦美食「開元紅燒土魠魚羹」！特斯拉不僅股價紅，它也讓台南美食小吃再次刷一波版面！原因來自台南開元紅燒土魠魚羹，據說只要對特斯拉說「開元路土魠魚羹」，就會造成特斯拉當機黑屏。不過這間開元路土魠魚羹，早就是許多在地台南人的愛，周邊還有牛肉湯等美食小吃，來到這附近的，可以一次網搜在地人愛店。

相較於西式早午餐，台南人也有自己傳統口味的早午餐搭配，像是羹湯配肉燥飯就是超值銅板價組合；而原本在光明街的這間無名肉燥飯，也是當地人的口袋名單，加上又屬成大校區範圍，常見到上班族跟學生的身影。後來這間光明街無名肉燥飯搬家至東興路上，依舊受到忠實顧客的歡迎~

台南好吃的蛋餅百百款，這次熱血來分享這家位於小東路巷弄裡的美食「阿公阿婆蛋餅」！它隱藏在市場旁，默默的賣了十幾個年頭，是許多學子們的共同回憶，他不只便宜份量也大，而且只要35元就可以吃超飽~

陳家汕頭意麵是台南在地超過六十年的老店，這間店可以說是道道地地的廣東汕頭人所創立的汕頭意麵店，有不少台南人都是從小吃到大，熱血也來這裡吃過好幾次，最喜歡他們家的乾意麵，必須值得一提的是陳家汕頭意麵的獨家調味料「豬油沙茶醬」根本就是意麵的靈魂所在；現在不只可以來店內享用，外縣市的朋友也可以透過官網來購買，讓你在家也能嚐到這在地超過六十年的好滋味。

長北傳統蛋餅是不少台南人熱愛的台南傳統早餐，長北傳統蛋餅的蛋餅是使用粉漿蛋餅來製作，必須說這間的蛋餅真的蠻好吃的耶，而且蛋餅的份量又大，一個人吃完一份真的是超級飽的啦！