台南麻豆區的必吃美食名單一定不能少的就是這間林媽媽鍋燒意麵，熱血也來吃過三次吧！每次來都一定要排隊，堪稱麻豆區的排隊人氣美食第一名，原本在麻豆中央市場內，在前陣子搬遷到不遠處，從原本就店址走過去只需花三分鐘，地點相當好找，如果真的找不到的話隨機問一下附近的店家就會知道了。

說到台南烤玉米，南都絕對是我心中第一名！這間南都烤玉米開業超過30年，在我還是小朋友的時候就開始在吃了，記憶中當時他們是擺攤設在南都戲院旁，早年還因為賭神2這場電影給入鏡了，也因此打贏了一場南都烤玉米的命名戰爭，相信許多台南人一定都對這段新聞有些記憶吧~這附近還有這間南興鱔魚意麵，以前每次都會兩間一起買來吃吃，大家可以參考看看。

台南南區文南路上的美食特別多，來這裡用餐的人基本上都是我們台南在地人，在這期間熱血也寫了滿點大雲吞、大水缸桂花酸梅湯、大胖豬心、文南路無名豆花等店家，其實每間店都優質！而且口味都很好吃，而這次熱血要來分享這間是主恩之家，是文南路上老字號的麵店，用餐時間人氣也是不惶多讓！

台南最有名的豬心冬粉店大家會聯想到的一定是保安路上的阿明豬心冬粉，但是熱寫要跟大家分享的當然不是那間啦！因為我真的很懶得排隊，熱血要來跟大家分享的是文南路上的姊妹店大胖豬心，觀光客大多都會去排隊吃阿明，但是台南人不是吃大智街的阿文豬心就是這間大胖豬心啦！

這次來麻豆吃美食帶著好朋友一起來攻略，真心覺得麻豆美食可以好好的寫出好多篇文章來分享，之後熱血也會製作出一篇以麻豆美食為主的懶人包來給大家，而這篇熱血要來帶大家吃的也是麻豆碗粿，這間不是碗粿蘭，而是碗粿蘭旁邊的南方米造~

麻豆有間很傳統的在地複合式餐飲店叫做合歡山冰城，聽說這是許多麻豆國中的學子的共同回憶，因為距離麻豆國中步行的距離只要大約五分鐘，直到現在都有不少麻豆國中的校友前來回憶這學生時期的麻豆美食，雖然說他店名表面上是冰城，但其實店內賣的東西可以說是玲瑯滿目，從鍋燒意麵、烤土司到冰品飲料等都有，堪稱台南最早期的複合式餐飲屋。

如果要說來麻豆有哪間店必吃，那我想非麻豆助仔碗粿莫屬了！助仔碗粿從民國初年就由第一代開始營業，迄今也已經有100年的歷史了，一個碗粿可以賣到100年，這真的很難以想像吧~到底是怎樣的好滋味，讓麻豆人一吃成主顧，讓麻豆人的美食生活裡缺他不可呢？我想吃的除了是一種回憶之外，更是一種真正屬於麻豆美食的在地味吧~

在文南路上的這間滿點大雲吞每到晚餐用餐時段人潮總是滿滿，基本上我每次來都需要在門口等上一下才有位置可以進去用餐，真的是不誇張~這間店我也吃過幾次，朋友則是從小時候就吃到長大，粗估這間店有20年的歷史，在2017年時店面有整修了一下，讓用餐變得更舒適，但就是一樣要排隊等就是了~

台南中西區府前路上的小南碗粿，從最早期在東門圓環裡的點心城開業開業到現在已經66年的歷史了，是台南數一數二的在地老店，更是許多台南老饕的最愛，一早就來個碗粿配上魚羹下肚，真是無比暢快~

台南小吃最聚集的地區就屬中西區國華街和民族路這一帶，每每到了中午的用餐時間不管是哪間店總是人潮滿滿的，其中這間合豐排骨飯是熱血在接近13年前第一次吃到就著迷的美味，雖然說旁邊的永樂燒肉飯名氣更大，但是我還是對這間深深著迷，如果說永樂是賣給在地人和觀光客，那合豐排骨飯真的可以說是專屬於在地人的美味。