台南中西區開山路上的延平郡王祠旁有一間開業已久的「四季小館」，是熱血小時候上館子吃飯最深刻的店家之一，相信也是不少老台南的愛店，以前在六日中午用餐時間可以說是一位難求，雖然現在生意沒有以往的好，但店內的餐點還是維持一定的水準，也是熱血在台南必吃的推薦店家。

說到台南好吃虱目魚鹹粥你會想到哪一家？身為台南人每個人都有屬於自己的鹹粥口袋名單，這回熱血要推薦的是這家台南南區三宮大帝廟旁的「新興路無名虱目魚湯」，不僅價格便宜、料多又高CP值，是熟門熟路的內行在地人早餐愛店首選，由高齡80幾歲的阿公掌廚，想吃一定要趁早，且務必要耐心等候，才能品嘗到鹹粥那暖到心坎裡的到滋味！

台南永康崑山科技大學附近的中式早餐「阿明食堂」是許多永康在地人及附近學生最愛的早午餐選擇之一，從早上6點一路賣到中午，賣的是炒麵、炒米粉及肉燥飯，還可做混搭口味，價格也平價，雖然後來有稍微調價過了，但生意依然很不錯，客人總是持續不間斷，是許多讀崑山的學生記憶中的早/中餐美食。

台南赤嵌樓附近在今年(2021)新開了一間「享味豚肉」豬心冬粉專賣店，跟以往常見的台南小吃一樣是採戶外用餐空間，但最大的不同就是整個空間明亮乾淨又漂亮，整個風格打造真的很用心，除此之外，它們的餐點選擇也很多樣，而且是選用每天清晨去採買的新鮮現宰溫體豬，而且價格也蠻平易近人的，是愛吃台南豬心冬粉的朋友們的新選擇喔~

台南東區好吃鴨肉飯~熱血推薦「崇善當歸鴨」！這間店就位於崇善路上，每次經過都看到人滿為患的人潮，感覺就很厲害；崇善當歸鴨主打當歸鴨肉專賣，但品項非常多元，必點鴨肉飯及鴨腿切盤~給的份量澎湃又大器，重點是隱藏在當歸鴨店裡竟然有超好吃的麻辣鴨血，以及少見的麻辣鴨肉湯，麻辣湯與鴨肉碰撞出來的絕妙滋味，真是好吃無比！

原本在台南水仙宮內的古早味鍋燒麵搬家了，現在遷移到了中西區的友愛街上頭，旁邊就是友愛市場，熱血也很常跑去隔壁吃那間郭家粽子，也是台南很知名的老店，有機會來的話也可以一起吃吃。

台南好吃麻辣鴨血個人煲湯推薦！這家「溢香居 E Xiang House」是近期發現的超好吃麻辣煲湯，地點位於東區東門路二段上，凌晨想吃宵夜也沒問題！對於愛吃麻辣鴨血煲的心愛a吃過後立馬愛上，不僅有麻辣煲湯，還有賣台南少見的個人麻奶煲湯，不吃辣也有蒙古及胡椒煲湯可挑選，真的通通都好吃又夠味，重點是不用加點，單份就可以吃超飽~另外還有肉量爆表的椒麻豬肉蓋飯也超推，是台南少見賣到凌晨2點的宵夜麻辣煲湯。

台南康樂街上的這間「方湘鹽水雞」是很多在地人都激推的美食，這間店原本就位於台南北區康樂街與成功路上的騎樓上，在最近(2021/9)看到他搬遷到台南北區臨安路二段98號，原本在康樂街上時只營業4小時，現在搬遷後延長變成5.5小時，想吃的朋友也可以記一下，但不變的是賣完一樣會提早收攤喔~

台南仁德美食中，勾起許多在地人美食記憶的小吃，「二空燕京蔥油餅」肯定是口袋名單之一，這家眷村蔥油餅，早期開在鐵軌附近攤販，近幾年搬遷到二空新城住宅內，一天只營業五小時，雖然目前價格稍微調帳了，但也不貴，酥脆的蔥油餅是許多人必點美食，內行人更愛他們家的捲餅及大份量韭菜盒，吃起來更是爽！附近還可以順遊牛稠子車站喔~

台南賣鍋燒意麵賣到最浮誇的莫非就是這間「金三益健康茶飲」了！雖然說是以飲料起家，但結果爆紅的卻是鍋燒意麵，從推出以來這系列浮誇鍋燒意麵以來，就讓不少台南人甚至是外地客群都紛紛上門來聞香，真的要好吃才有辦法有很穩定的生意，而且也要在地客會想要再來吃，金三益就做到囉，浮誇也保持的讓人喜愛的氣味，在台南美食眾多的兵家之地，佔有一席啊~