「卷麵」福樓旗下新品牌！卷麵就隱藏在台南知名老餐廳福樓1樓位置，有別於福樓大菜的形式，卷麵走更平價的路線，來自老總舖師傳承的古早味羹麵，之前疫情期間也引起高度迴響，羹麵保留傳統的好味道融入牛、豬，還有台南人愛的炸土魠魚，味道渾厚又鮮甜，微微酸感超對味，吃的不只是古早味還有一種爽度啊！

南園街鍋貼堪稱台南北區超人氣鍋貼！南園街鍋貼，地點位於北區南園街街道內，是許多熟門熟路的在地人愛店，鍋貼不僅大顆、皮脆又鮮甜，也是許多成大學生及觀光客會慕名而來的人氣店，每日新鮮製作的手工鍋貼，早上一路營業至中午，想吃建議一定要趁早，賣完就收攤喔~

台南「新鮮牛肉湯(東門店)」位於東區東門路二段上藏在公車站牌旁、招牌不太顯目，是熟門熟路的在地人愛店！2023年還獲得米其林必比登推薦，清晨5點就開店一路賣到中午，最讚的是內用還有冷氣可以吹。牛肉湯喝起來有著清爽蔬菜清甜味，招牌牛肉厚度適中、細嫩滑口，搭配附贈的肉燥飯及油豆腐，夏天在有冷氣的舒適環境下喝牛肉湯，真的太爽啦~

台南南區大林國宅這一代有間「池鱔魚、花枝意麵」是我們在台南很常吃的一間鱔魚意麵店，常吃的程度只比從小吃到大的南興鱔魚意麵差一點點而已，我們每次出外旅遊回台南後，總是會來這裡解一下思鄉的情緒，怎麼說呢~還是故鄉的美食最對味啊！

台南鴨母寮市場美食推薦！這間「上好佳專業肉品」是在地人隱藏版名單。上好佳專業肉品就位於台南鴨母寮市場內，成功路與忠義路三段交接口處，市場內唯一的米店斜對面就是店攤，由第一代老老闆至今超過50年，以台灣溫體豬肉製作各種古早味肉舖專門，其中人氣招牌手工油泡香腸，單支就可以買，每支秤斤計價約莫25~30元，價格實在、香腸適中趁熱吃還會噴汁，鹹中帶甜的台南味好吃又涮嘴！

筑馨居豆花店開賣啦！連續多年獲得必比登推薦的台南無菜單料理筑馨居中式餐廳，再眾多網友敲碗、千呼萬喚下終於今年(2026)開張筑馨居豆花店，地點就隱藏在台南中西區信義街的巷內，與老古石集福宮比鄰，推出筑馨居隱藏版古早味豆花，以及古早味芋冰、紅茶牛奶等飲品通通均一價只要30元~

位於台南北區文賢路上的阿興虱目魚，榮獲2023-2026必比登推介！來到阿興虱目魚除了點上一碗魚湯，蒜頭飯更是絕對不能錯過的台南美食！如果你偶爾吃膩了肉燥飯，那熱血真的很推薦這間阿興虱目魚的蒜頭飯來品嘗看看，白米與蒜香完美的結合，吃一碗絕對不夠，涮嘴的口感，和那撲鼻而來的香氣，讓你再吃兩碗都沒問題！目前已經搬遷北區文賢路311號全新店面囉。

台南「酥香居北方精緻食府」這家麵控一定要筆記起來！酥香居北方精緻食府位於中西區永華路一段上，與安平家樂福比鄰，這周圍用餐方便且停車相當便利。酥香居北方精緻食府主打北方精緻麵食料理，賣著各種北方招牌料理，其中功夫拌麵渾厚的香氣扒住麵條，好吃充滿Q勁；招牌一窩絲類抓餅的口感，脆酥好吃；個人大推必點酸辣湯，酸辣感很夠又耐喝，再尬一份噴汁豬肉餡餅，更是道地北方美味~

台南南區美食推薦！說到南區庶民銅板美食，「盧家麵食」(里長乾麵)一定有在名單內，里長乾麵就藏匿在住宅巷弄的麵店，里長乾麵超佛心又樸實的價格，也讓他紅遍全台，最厲害的是，里長乾麵不僅僅價格便宜，份量也多，重點是真的好吃，也難怪能擄獲台南人的心，建議想吃里長乾麵，平日來教不用等候喔~

夏之林餐飲就位於台南中西區西門路一段巷子內，大大標示著1994愚人節創店至今超過30年的在地老店，經過好幾次這次總算停下來用餐，早上8營業的夏之林餐飲賣的是複合式餐點總類多樣化，夏之林餐飲採現點現製作，早上就能吃到炒飯、厚切豬排飯，尬一杯700CC啤酒杯紅茶，有一種莫名的爽感啊~