說到台南新化美食一時半刻真的是吃不完，這幾年來熱血其實也來新化不下數十次，但老實說啦！因為吃過幾家都太好吃，所以一直反覆著吃，像是菜市場口的肉粿和葉麥克炸雞、無名麵攤都是我的愛店，而這次熱血要帶大家來吃的則是這間新化老攤雞蛋糕，也是我吃過好幾次的店家，在夏天時賣冰品，秋冬和春天時節則是提供好吃的雞蛋糕啦！

麻豆有間很傳統的在地複合式餐飲店叫做合歡山冰城，聽說這是許多麻豆國中的學子的共同回憶，因為距離麻豆國中步行的距離只要大約五分鐘，直到現在都有不少麻豆國中的校友前來回憶這學生時期的麻豆美食，雖然說他店名表面上是冰城，但其實店內賣的東西可以說是玲瑯滿目，從鍋燒意麵、烤土司到冰品飲料等都有，堪稱台南最早期的複合式餐飲屋。

台南南區文南路與建南路的路口，在夜晚大約六點左右開始會有一間沒有名字的豆花小攤車默默地營業著，別小看這攤車，從阿伯的叔叔就開始賣起，是一間已經營業超過六十年的老字號，光是叔叔就已經賣了四十年，阿伯接手後也約莫20年左右的時間，真沒想到這樣一碗豆花竟也可以傳承如此之久。

台南的太陽牌冰品基本上就是間台南人愛，觀光客也喜歡的一間店，這間太陽牌冰品已經有超過六十年的歷史了，是陪伴許多台南人長大的好朋友，店內賣的草湖芋仔冰最為經典，更是長年以來的熱銷商品，吃一口便能了解他為何能長紅六十年！

台南的甜點店花招越來越多，這次要帶大家來台南中西區這間艾波塔甜點工作室，是心愛a在臉書上滑到的一間可愛小店，燒到她的就是店內最可愛的兔兔甜點，女生就是這樣~看到可愛的東西總是會花枝亂顫的一番，不過說實在是真的蠻可愛的啦！

說到台南的愛玉冰店，許多老台南的首選一定是這間宮後街無名愛玉冰，據了解目前已經超過六十年的營業時間了，算是台南愛玉冰的始祖也不為過，一直以來都在宮後街口來擺攤販售，但前陣子因為被檢舉的關係，地點往宮後街的中段移動，往原本的位置向後走就會看到，一樣的老攤位，一樣不變的氣味，和那不變的立吞方式，都是這間最大的特色。

台南有兩間以維美為名店的店家，一個在台南的南邊，另一間則是在台南的北邊，很妙的是兩間賣的東西幾乎是一模一樣，這次要來介紹的這間維美冰店是在北邊的維美冰店，跟觀光城的維美雪乳冰最大的不同就是沒有賣泡麵，炸物是冬季限時供應，最大的共同點就是冰的氣味，兩間其實相去不遠，都非常好吃！

台南善化麻豆這一帶實在是太多必吃小吃，這次熱血帶著朋友除了逛麻豆夜市之外，也去了阿軒生機蔬果吧喝果汁，當天其中一個就是要來吃這間泉之冰，在網路搜尋的時候其實關於他們家的資訊並不多，相對的可能名氣也沒有新加坡冰城和新市的西頭冰城來的有名，但是吃東西沒有在管名氣的，好吃才是重點~你說對吧！

台南的老冰店實在是太多太多，一下子真的好難記錄完，不過不打緊~我就一間一間吃，一間一間分享給你們！這次要來分享的是從1966年就開業至今的西頭冰城，這間店在台南市的新市區，雖然比較偏遠但也擄獲了不少新舊台南人的心啊。

你有吃過軟Q的芝麻嗎？ 有別於一般市面上看到的脆芝麻糖，這家憨豬小舖因為愛吃芝麻，進而開始種植芝麻，竟然還創造出完全不黏牙又軟Q的芝麻糕！ 讓不太吃芝麻的熱血，當場買了好幾包回去，除了自己吃送人也很不錯，畢竟這樣的產品市面上真的不多見。