台南好吃川味麻辣燙滷味推薦！這間「川醉湘麻辣燙滷味」台南金華店，地點就位於中西區金華路三段上，位處宵夜一級戰區的川醉湘麻辣燙滷味，可說是這條路買晚餐、宵夜的好選擇，濃郁的中藥湯頭及香氣，在店外選料就能聞到，真的會讓人忍不住吞嚥口水呢~以朝天椒等辛香料為麻辣基底，共有6種等級辣度可挑選，私心推薦招牌鴨血、豆腐是必點，還有樓梯、滷蛋白以及豬腱肉都好好吃~