台南善化紅豆餅「甜在心脆皮爆漿紅豆餅」之前早已久聞他的美味，撲空了好幾次，這次來善化半日旅遊總算是讓我們吃到！這家在地經營的甜在心紅豆餅，可說是很多南科人、善化在地人都愛的人氣下午點心，許多內行人都直接前一天就先預訂，避免現場等候太久；超有份量的紅豆餅，不用咬就直接爆餡，酥脆的紅豆餅即便放冷了都好吃喔，想吃建議可以先電話預訂！

有一次陪朋友到善化看店面，既然一趟路跑到善化當然不能只是這樣對吧，因為友人以前在善化開過全家便利商店，所以對以前吃過的水煎包跟蔥抓餅念念不忘剛好趁這個機會跟著一起來品嚐一下善化的小吃，這家【珊瑚水煎包】在善化民權路上對面就是新黃昏市場，是很多在地人下午點心的好夥伴。

位於善化區中山路的慈心脆皮紅豆餅，每次只要經過攤位都是滿滿的人潮，每次想要來買也都要等候一陣子才能買的到，這次熱血運氣很好，完全不用等直接就可以購買，所以即便才剛剛吃完正餐，也要買個幾顆來回味一下才過癮~這內餡飽滿外皮酥脆的車輪餅一顆只要10元銅板價！真的是下午肚子餓很容易入手的點心呢~