台南新化人推薦的小吃美食之一「在新化的阿蓮黑輪攤」地點位於新化民治路與長青街路上，開業約莫20年之久，是新化在地人下午很愛的午茶點心，擺設在路邊的黑輪攤，每到營業時間生意都很好，有黑輪、米血關東煮可挑選，一旁還有各式現烤手工米腸、香腸以及炸物可選購，除此之外來阿蓮黑輪攤必點招牌炸天婦羅，再撒上花生顆粒，趁熱吃意外超對味，是黑輪攤少見的美味新吃法！