台南最有名的豬心冬粉店大家會聯想到的一定是保安路上的阿明豬心冬粉，但是熱寫要跟大家分享的當然不是那間啦！因為我真的很懶得排隊，熱血要來跟大家分享的是文南路上的姊妹店大胖豬心，觀光客大多都會去排隊吃阿明，但是台南人不是吃大智街的阿文豬心就是這間大胖豬心啦！