台南南區這間「熊吉咖啡」是我們那天早起去金華市場買張家大腸後的小歇飲品，這是一間專門以外帶咖啡型態經營的店家，從早上七點就開始營業也算台南早起型態咖啡店家，因為是外帶型態的關係，價格也樸實許多，特別的是咖啡所使用的冰塊是咖啡冰磚，讓人從頭喝到尾也不會因為冰塊而流失原本咖啡風味。