嘉義梅山上的琥珀社咖啡莊園，是一間只開星期六日的店家，如果平日要前來則是需要先電話預約，也是這趟嘉義梅山二日遊的首站，而琥珀社咖啡莊園也是這次「2021阿里山莊園咖啡精英交流賽」一次囊獲日曬組金質獎、日曬組銀質獎和蜜處理組銀質獎的店家！店內不只有販售咖啡，也有獨家私房料理可以享用和露營區租借使用，是來嘉義梅山旅遊不能錯過的特色店家之一。