台南火鍋推薦！北區人氣火鍋店「井賀鍋物」文賢店重磅回歸啦~井賀鍋物地點就位於北區文賢路一段上，近期終於又重新開幕囉，占地超過百坪的用餐空間，單人消費最低288，就可以享受超過百種以上自助吧，牛肉咖哩、麻婆豆腐及肉燥飯吃到飽；各式食蔬、火鍋料通通都齊全；飲料多達30種以上，最狂的是還有16種冰淇淋、3種口味霜淇淋、泰奶雪花冰，甚至還有大人小孩最愛DIY棉花糖機，我就說井賀鍋物真的是被火鍋店耽誤的冰品甜食店無誤啊！營業時間一路到凌晨一點半，半夜想吃宵夜也是沒問題的喔~

台南 北區美食「井賀鍋物」文賢店位置

北區人氣火鍋店「井賀鍋物」文賢店重磅回歸！喜歡吃火鍋的人趕緊約起來~~

井賀鍋物地點位於文賢路一段上，一旁有專屬的停車場，方便停車，最讚的是可以來這裡用完餐，再和家人一起到隔壁全聯閒逛購物，順便消飯氣，整個用餐行程很適合一家大小喔。

一進門就看到一堆人在等待，生意真的超好不誇張！

井賀鍋物店內目測應該有近百坪空間，環境明亮且裝潢過的很有設計感。

看過去整體空間寬敞舒適，座位舒適不壅擠，店內冷氣也很涼，完全符合吃火鍋要坐的自在又不能太熱啦！

台南 北區美食「井賀鍋物」菜單、線上訂位

來看看井賀鍋物消費方式，用餐限限100分鐘，另酌收一成服務費，以個人鍋的方式點餐，最低消288就能享受到吃到飽喔!

這邊熱血也提醒你，去了好幾次，他們家生意真的很好，用餐時間一路到凌晨1:30，所以不想等候建議一定要先預約喔~

完整菜單+線上訂位：請點我

牛肉咖哩、麻婆豆腐、肉燥飯吃到飽

身為飯控，每一餐都一定要吃到飯才可以！

店家不僅讓你飯吃飽，還提供牛肉咖哩、麻婆豆腐以及肉燥飯醬料讓你自由無限取用，真的有夠用心。

精選醬料區

必須說，他們家的醬料區也非常用心，10種以上醬料讓你慢慢挑選~

除了沙茶醬，也有他們自家特調、烤肉醬等醬料可試試。

蔬食/麵食/火鍋料/魚漿/各式口味貢丸

這裡的自助吧，補貨速度非常快，而且共有兩大區域，完全不用擔心人會擠在一起，因為可以選擇的真的很多~

火鍋料的部份也非常有誠意，還有魚漿、花枝漿，甚至是各種口味貢丸都有。

重點是蔬菜都很新鮮，心愛a表示吃的超開心哈哈！

各式各樣的麵食，光是口味就有7~8種可挑選，還有手工蔬菜麵可吃喔。

16種口味冰淇淋、3種霜淇淋、雪花冰酥

看到那麼多冰可以吃，真的讓人懷疑這裡是不是冰店？不只冰品種類多，重點是好吃又好挖！

兩台冰淇淋機，分別是熱帶水果口味、義式風味冰，16種口味還附甜筒，我們這天在用餐就看到好多人，還沒吃就先開挖吃冰啦XD

霜淇淋也很狂，2種單一口味、1種混合口味，吃完冰淇淋再來一枝霜淇淋也是剛好而已啊~

還有雪花冰，這次吃到的是泰奶口味。

一旁還有一些棉花糖、軟糖、脆片可以增加雪花冰風味，整體來說店家真的很有誠意耶~

大人小孩都愛的DIY棉花糖機

這裡竟然還有棉花糖機器，不但可以選口味，重點完全免費耶~

每次經過都看到有人在排隊，不管是大人或小孩都很難敵檔棉花糖機的魅力啊！

超狂飲料專區

這裡的飲料區也很誇張，直接給你一整排滿滿的，有氣泡類飲料，也有自己沖泡的氣泡飲、果汁、冰沙、茶等選擇，真的可以說是小孩的天堂無誤，重點是這些都是無限暢飲啊~

壽喜燒/好蜆蒜了鍋/青花椒鍋

井賀鍋物共有13種湯頭可挑選，柴魚昆布湯為基本湯底，其他湯頭價格在46~96均有。

吃火鍋如果沒有特別愛喝湯，個人很愛點壽喜燒，會搭配醬汁、一壺水讓你調配。基本上這樣吃法，不太需要特別強烈的醬汁，加入一些辛香料，例如蒜、蔥、洋蔥提味就很可以。

很少見的是這裡還有蜆蒜湯耶！

好喜歡這種湯頭，味道濃郁，搭配上蒜頭香氣就是好喝~~

如果你喜歡酸香、又帶辣口的湯頭，很推薦可以試試青花椒鍋，這鍋也是走重口味路線。

本來以為酸味應該緩緩的，辣度也還好，但其實沒有耶!屬於比較偏中等的酸度，煮出來的食物，酸中帶辣度，而且那個辣度還會殘留在舌間喔，算是吃起來會很過癮的湯頭代表。

頂級雙人分享餐

點了頂級雙人分享餐，一共可以選三種肉，我們分別選的是松阪豬、霜降牛、澳洲和牛，必須說，這樣的份量兩人吃真的很撐耶~

霜降牛油花較豐富，貼心的是如果你不會煮，也會標示建議口感最佳，約莫3~5分熟的肉質口感最美味。

我點的蜆蒜搭配霜降牛真的不錯吃，吃起來軟嫩滑口~

澳洲和牛口感比霜降牛再緊實一點，是心愛a比較喜歡的口感，吃起來因為沒有同樣嫩口，多了點扎實感~

他們家的松阪豬，口感上也很特別~

有別於一般我吃過過的松阪豬風味，井賀的松阪豬口感有點類培根的風味。

日本A5和牛

友人點的是日本A5和牛，光看看這個和牛紋路就知道好吃哈哈哈~

稍微涮個幾秒就可以起鍋，約莫5分熟的口感最優秀，咀嚼在嘴裡滑嫩好吃，搭配上任何一個火鍋都很適合，我們覺得湯底味道很厚實，基本上不用沾醬就好吃，而且這樣吃才能更直接品嘗到和牛的美味。

蝦滑、白蝦

另外又點了網路上推薦的蝦滑和白蝦，不淂不說這兩道都點對了耶！

蝦滑每一口都是滿滿的蝦子，口感脆嫩，有夠好吃~

他們家的白蝦也很新鮮，完全不用沾醬，搭配上喜歡的湯頭就很好吃。

如果你跟我們一樣喜歡吃火鍋的人趕緊筆記下來~~

井賀鍋物整體吃下來真的很不錯，湯頭選擇多、肉品也不錯，各式各樣的菜盤及火鍋料滿足各種需求，最讚的還有飲料、冰品不管是飯前或飯後吃都很讚，推薦你來試試。

店家名稱：井賀鍋物文賢店
粉絲團：井賀鍋物
線上預約：井賀鍋物
地址：台南市北區文賢一路77號
電話：063580888
營業時間：11:00-01:30

井賀鍋物東橋店
地址：台南市永康區東橋六街160號
電話：06-3038818
營業時間：11:00-00:10