來自日本東京的連鎖品牌:麵屋武藏,這是他們在台灣的第七間店
日前在台南新光三越新天地B2開幕了!!
(已歇業)
以鷹虎為台南新天地店的主軸,雖然是連鎖店但是採不複製的方式在經營其品牌
讓每間店的特色都十分鮮明,而且每間店也有當店限訂款的特製拉麵
從菜單設計到店內環境都相當有氣氛
雞湯口味的拉麵都是每日限定款,賣完就沒囉~
提供加麵加湯不加價的服務,同時也不收服務費,採現場候位
拉麵可選擇普通或彈牙兩款,建議選彈牙的喔!!!!
湯頭亦可選擇濃郁或清爽口感
因為日式拉麵的湯頭本就相當濃厚,所以點清爽口感對我來說其實就夠了
若是還稍嫌厚重的話可加湯沖淡~
朋友點了特製醬油豚骨拉麵(270元),選擇麵Q彈口感,湯頭濃厚
據友人說,先入喉的第一口湯頭十分濃厚,第二口竟然會回甘!
湯頭看介紹是以牛骨下去熬煮,是款略帶牛骨香氣的一款湯頭
這一碗裡頭有梅花肉和叉燒,梅花肉入口即化的口感相當好吃!!
帶著像虎紋的五花叉燒肉,品嘗起來好入口不乾澀
加點了一份雞翅,只有翅膀的部分,棒棒腿不見了XD
這款吃起來就還OK,並沒有太驚艷的表現
熱血點的是鷹虎店限定的鷹虎太刀拉麵(330元)
剛剛之前介紹有提到,麵屋武藏每間店都有其當店限定的,當然了!在價位上也跟一般比匯來的高一點….
因為熱血點的是加麵,所以分量看起來又更大碗了!!
看看他是不是相當的霸氣啊!!!!
選用帶骨豬腱肉反覆燒烤,吃起來沒有丁點的油膩感,我拿起來就是直接啃食了!!相當夠味好吃
另兩款肉是入口即化的梅花肉和炙燒叉燒肉,不多說就是好吃!
相當適合肉食主義者食用!!!!!賀呷嘎ㄟ搭機(台語)
【開幕活動公告】
鷹虎店開幕,88元拉麵(鹽味/醬油豚骨拉麵擇一),每日限88碗!
活動時間到10/2
以上活動時間依據麵屋武藏粉絲團公佈為準喔!
店家名稱:麵屋武藏 鷹虎店
粉絲專頁:麵屋武藏
消費時間:2015年9月
地址:台南市中西區西門路一段658號(新光三越台南新天地本館B2)
電話:06-3030808
營業時間:11:00~22:00
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麵屋武藏超有名的 找時間一定去吃吃看