【台南北區】1.3公斤巨無霸咖喱飯,台式肉燥搭上日式咖喱的全新風味:本家台灣咖喱

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愛吃日式咖喱的朋友有福啦!

在北門路和欣客運旁開了一間【本家台灣咖喱】,這可是在高雄台北甫開店就人氣飆漲的店家,終於在六月初來到台南正式開幕了!

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外觀以黃黑色系為主打,日系的簡約風格強烈,我個人還蠻喜歡這樣搭配的質感

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店內的座位區是屬於狹長型的,座位區大約可以坐到10~12人沒有問題,這種用餐方式之前去日本用餐時也常遇到,可以直接觀看到內部廚房員工的作業流程,算是在吃飯時的一點小樂趣吧。

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這間店的營業時間很長,從中午11點到隔日凌晨2點,營業時間超長!而且中間都沒有休息時間,是說開到凌晨2點…宵夜也都可以來這裡吃了,咖喱飯開到那麼晚~台南也算是首家了唄!

這間店是日本人所開設的店,中日混血的老闆由於想念從前祖母特製的台式肉燥,於是便有想法將肉燥和媽媽所煮的日式咖喱尬在一起,做出這款既創新又充滿回憶的台日混搭風,店家的牆上都有特別說明它的起源,有興趣的朋友可以瞭解一下。

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店內最特別的就是1300g的巨無霸咖喱,一個人只要在20分鐘內吃完就免費招待!(沒吃完這一份要價500元)

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可以看到店家牆上就有幾位是挑戰成功的朋友,我想我是不可能會有放上去的那一天滴XD

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MENU,最普通的咖喱飯要價140,其它有加上料的大都190元以上起跳,MENU上頭有寫”台灣”兩字的,可都是有再淋上那特製台式肉燥的咖喱飯喔,沒寫的話就是純咖喱飯,如此來做一個簡單的區分。

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趁著店員在製作巨無霸咖喱的時候來趕緊拍上一下,看看那大碗公足足是六個人吃的份都不為過,光他拿在手上我都替他覺得有點吃力!

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霸氣的就把咖喱往上淋下去吧,看看那頃洩而下的咖喱洪流,真的超驚人!雖然說氣味超香,但份量也太可怕了吧!

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完成品上桌了,看看這一份比臉還要大的咖喱飯真的是有夠驚人的,裡頭有炸雞排、炸雞塊、涮豬肉、蛋黃、蔥花以及大蒜,還有蛋黃下方的特製肉燥,那飯的高度真的像一座小山了。

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再把IPHONE5放在旁邊對比一下,落差比就出來了吧!實際拿起來更是比我的單眼還來的重!

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我會建議搭配著這兩樣一起吃,蒜頭的味更可以提升整個咖喱飯的氣味,很棒~

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與一般正常SIZE的咖喱飯相比一下,跟本是小巫見大巫吧,一個人要20分鐘吃完真的有難度,如果你真的很能吃,來挑戰看看啊!!!

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咖喱的風味是很十足的日式風味,與台式肉燥搭配上竟然如此完美,肉燥帶點微辣的口感驅使著咖喱更濃郁的香氣,真的是非常好吃的咖喱飯,這可以說是目前台南我自己吃到最好吃的一款。

炸雞排也炸的相當到味,皮薄肉厚內酥軟而且吃下去裡頭好滋潤呢,有點出乎我的意料之外!

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炸雞塊裡頭的湯汁更是棒,原以為這塊是炸過頭才會這樣,但孰不知竟是讓我覺得這盤最最美味之一呢。

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涮豬肉沾上咖喱醬後也是不賴,而且份量也不少。

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飲品的部份我選擇了可爾必思和烏龍茶,兩款都是很適合配咖喱的飲料,可以解點膩化化那濃厚的咖喱香氣。

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剛剛忘了提及他們家的蛋黃,聽店員說這母雞可都是吃納豆長大的,所以都可以直接這樣生吃,若是不敢也可以劃破它讓他跟著咖喱一起入口,增加咖喱的香氣和潤滑度。

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免費的泡菜任你吃,記得要加一下喔,它可以幫助解膩也可以讓你吃的更多XD

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雖然這一份是小的,但我一個人吃完其實也是相當具有飽足感了說!那巨無霸…..!!!

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對了!這裡每個月都會推出單月限定的餐點喔,六月份推出的是炸蝦台灣咖喱飯,真的是正中我愛吃炸蝦的胃啊!

炸蝦的麵衣我還蠻喜歡的,炸的薄薄又不吃油,而且酥脆度也相當夠,要趁著趕在六月結束前再來吃一次才行。

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是說這次來體驗這巨無霸咖喱真的是讓我有嚇到,一個人只要在20分鐘內吃完這份要價500元的巨無霸咖喱就免費喔!有興趣的朋友可以來挑戰看看喔;雖然說本家台灣咖喱在噱頭上十足,但說實在他們家的咖喱真的是很好吃,尤其配上微辣的台灣肉燥更是風味十足,台日混搭的好料理~值得一吃啊!

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店家名稱:本家台灣咖喱
地址:台南市北區北門路二段27號
電話:06-2238991
營業時間:早上11點~凌晨2點

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