台南東區大學路這一帶可以說是異國美食的戰區，來到這根本不用怕會餓到，就怕自己會做不了選擇要吃什麼吧!!!

因為我自己也是啊~這次就帶著朋友一起來找好料，看到這間去年開業的家咖哩，走~就一起去品嘗看看它的味道吧~

從花蓮起家的家咖哩主打在地小農食材，在店內都有與小農和店家合作的商品，像南澳有機牧師米以及蜂之鄉純蜜等都是在地嚴選的好食材，店內也提供咖哩醬販售，都可以喜歡自己帶回家啦~

進店門口就可以直接看到點餐櫃檯，可以先去找自己喜歡的座位區再來點餐，店內空間還蠻寬敞的，以木質系為主題來當整間店的構想概念，也相對呼應了店家的理念。

選好位置後就準備來點餐吧！

家咖哩的點餐方式是以自助式取餐模式經營，在餐盤紙的設計上也很用心，到時候餐點來就可以直接按照上頭的圖案跟著擺盤便可以囉！這樣的設計很特別，而且也可以讓客人在擺盤時不用多費個工。

價位上有兩種單點的選擇和升級為套餐的模式，單點的價位上分別為198元和238元，升級為套餐型態我覺得還蠻划算的，加100元可以四選二，60元則可以選其一，而且點套餐還有加贈涼拌菜可以任選一樣搭配。

涼拌菜也都擺在櫃檯前方，品項種類還蠻多的可以挑選。

點套餐加購20元就可以將飲品部分升級成鮮果汁，我喝的是鳳梨汁，他是以冷壓方式萃取原汁，喝起來超濃！而且還可以喝到那纖維感~

如果喝了喜歡還可以一次帶走五瓶(325元)不提供單賣喔，這系列一共有三款口味可以選擇唷，喜歡都可以買回去喝還不錯。

吧台前還會看到工作人員在現場製作餐點，挺妙的~

因為你一進門就可以看到這樣的景象，其實還挺特別的!

像我點的邦查綠咖哩豬和拉薩海鮮烏龍麵都是需要這樣現場製作的，所以需要一點時間來等候喔。

而其他款的咖哩則只要等裝盤完成就可以拿取囉！

飲品部分也是自行取用，有冰品也有可以自行沖泡的茶飲，雖然是自行取用，但每人限用一次唷，若要再續則須加價40元~

一旁則是餐盤回收處和免費飲用的開水，吃完餐點可別忘了自己收盤子喔。

峇里牛板腱

這一款的咖哩吃起來真的蠻特別的，因為在咖哩當中竟然可以品嘗出所謂的纖維感，這倒是吃咖哩吃這麼多間以來第一次吃到這樣特別的口感，顛覆以往吃咖哩在吃醬的傳統印象，帶點微微辣的口感吃起來也相當開胃。

牛板腱給的份量還頗多，每一塊咀嚼起來的口感還頗有嚼勁，一絲絲的牛肉品嘗起來跟咖哩完全融合在一起，因為有纖維感的關係，讓整體吃起來口感相當豐富多元。

馬鈴薯也燉煮到很軟綿，而且為數也不少，愛吃馬鈴薯的你一定也會很愛。

涼拌菜部分吃起來也都相當清爽，搭配上口味比較重的咖哩倒也很合適。

邦查綠咖哩豬

這一款餐點是以原住民的手摘野菜研磨出來的風味，品起來就像他的外表一般色彩濃烈，以山茼蒿和羅勒葉製作而成的青醬跟一般市售的口味相當不同，搭配起來在口中的感受一點都不會膩口。

豬肉咀嚼起來相當軟嫩，是那種吃在口裡不久便會化開的感受，還能吃到點肉汁在裡頭，我還蠻喜歡這樣的吃法~

白飯是選用南方澳的牧師米，搭配的配菜也都是選用跟小農合作的無毒商品，讓大家吃的都相當安心^^

拉薩海鮮烏龍麵

這款帶點微微辣的度和椰奶的香，其實要說他辣嗎，應該也是還好!因為椰奶把那辣度給綜合掉了，吃起來的辣度就轉換成一個很棒的香氣，因為家咖哩所使用的食材關係，所以在產品部份吃起來也跟一般市售的不太相同，但那濃郁度可以說是絲毫不差。

蝦子也有經過特別的處理，吃起來很甜又很脆口。

烏龍麵則徹底吸附了湯汁，所以在吃的每一口裡都可以感受到拉薩濃郁的口感。

味萬田有機豆花

套餐裡頭所附的，單點的話價格一份市60元，豆花吃起來不像一般的軟嫩，是屬於有口感的一款豆花，搭配上糖漿吃起來很清爽一點也不會甜膩。

馬修嚴選優格+果醬

這應該就不用多說了，台南在地起家的知名優格店家，所選用的材料等級也都很棒，能見度很高的一家店，搭配上家咖哩的無毒理念相當契合。

家咖哩從即日起有舉辦活動，只要將集點卡上的八樣餐點都集合完成就可以免費獲得一套餐點(加價為套餐需加100元)，但若是來不及集點完成的話，集三點和六點也都有產品可以換喔，活動時間到2016/09/05，兌換時間為2016/10/05止，全台灣的店家都可以合併使用。(淡水店除外)

現代人講求要吃得健康又要吃得飽，推薦給你們這間無毒餐廳一起來享用看看囉！

店家名稱：家咖哩
粉絲專頁：家咖哩 台南成大店 ←(點我進粉絲團)
地址：台南市東區大學路18巷15-1號
營業時間：中午12點~下午3點、下午5點半~晚上8點半

如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~

活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享

請mail至：[email protected]