嘉義公園旁的嘉義公園米糕，是我從幼稚園就開始吃到現在的老味道，從59年開始營業，到現在也已經超過50年半世紀的時間了，即便我現在不住在嘉義了，每次只要回嘉，時間允許的情況下我一定會來嘉義公園米糕吃上兩顆筒仔米糕回味一下，就知道這家公園米糕對我來說意義有多重大~

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嘉義公園米糕 位置

嘉義公園米糕的地點位於嘉義公園旁的啟明路上，一旁就是間萊爾富，店門口可以停機車，如果開車來需要點耐心找車位~

照片中的老闆如果我沒記錯，我小時候就是他了，因為後來我搬離開嘉義後，就有長達快十年沒有來吃了~價格是多年前拍的，如今都有調漲了~

嘉義公園米糕 菜單 MENU

目前最新(2024年)的嘉義公園米糕菜單，除了游豆腐魚丸湯20元以外，其他餐點都是30元，標準的嘉義銅板美食~

這間店除了賣筒仔米糕以外還有賣碗粿，有別於台南大部分都是黑色的碗粿，嘉義這間店賣的則是白碗粿，其實我也很喜歡吃啦，但筒仔米糕實在讓我太難忘懷，所以每次來都只能把碗粿外帶回去，這一味也是以前熱血媽常吃的^^

半成品的米糕也放置於一旁等待加熱，也可以直接買這樣的米糕帶回去自己蒸一下就可以吃了

嘉義公園米糕店面其實不大，樓上就是店家居住的地方，數十年來整個擺設都不曾有改變過，仍然是記憶中的那個模樣~

公園米糕 筒仔米糕

嘉義的筒仔米糕有個很重要的一個元素，就是它們的醬料，有別於一般只放了醬油膏的醬料，它們還放上了那粉紅色的甜醬，這也是讓我最深深著迷的其中一環！

添加上了蒜頭和辣椒會更好吃喔~

30元一顆的筒仔米糕我每次來都一定會吃上兩顆，這樣簡單的美味真的百吃不膩，真的真的~非常值得一吃，來嘉義如果只吃雞肉飯，那你真的會後悔！

湯品類也選擇了最簡單的豆腐魚丸湯，同樣是小時候喝到大，味道一點都沒有改變過，仍是我記憶中的味蕾~

很開心跟你們分享這家我從小吃到的嘉義公園米糕，可能會有台南人吃不習慣這類的筒仔米糕，但我還是很建議你們可以來嚐嚐超過半世紀的好味道。

店家名稱：嘉義公園米糕
地址：嘉義市東區啟明路273號
電話： 05-2758688
營業時間：06:00~13:00

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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