做十六歲為台南市成年禮習俗，也是台南自古以來的傳統獨特節慶習俗，有一說為相傳在清朝年間雍正、乾隆、嘉慶時期於台南五條港（今為中西區）貿易興盛，因當年須年滿16歲才能領全薪，故發展出16歲成年之際，於農曆七夕在七星娘娘生日之時，祭拜並感謝16年來的庇佑，所舉辦的一連串習俗活動。沿伸至今，府城台南依然保有這項禮俗，依照慣例每年的農曆七夕在台南開隆宮早上就會舉行熱鬧慶典~