說到台南伴手禮店，就要提到這家台南中西區民族路二段上的「瑞益行餅舖」，他們將南部傳統的地方點心椪餅發揚光大~打造成台版的法式馬卡龍樣貌，不僅小巧可愛，還好吃呢！除了椪餅之外，招牌的綠豆椪系列商品，也是很多台南熟門熟路的人必買的，瑞益行餅鋪以簡單傳統的美味抓住人心，且平價可客製化方式販售，因此深受很多饕客喜愛。