喜歡吃泡菜類製品的朋友們有福氣囉，熱血最近吃到了這間炎記美味小館真的好夠味好推薦，不過這款只有在網路上才能購買的到喔，現在似乎越來越多店家轉往網路開店，畢竟少了店租和人事相關成本真的差很多，重點是還可以把價錢壓下來，直接回饋給訂購的朋友們，我覺得那才是經營網路商店的王道！

炎記美味小館以手工方式製作出他們家的每一道產品，用一種做給家人吃的概念在經營，其實吃在嘴裡都可以感受的到喔！

印象中我第一次在某次活動試吃到他們家的產品，第一口吃下去的時候先是被辣味給點醒了，而後感受到的是那菜的鮮甜味，重點是他會讓我一口接一口地吃，沒有來由的就這樣記憶住他們家的商品了，我想好吃的東西大概就是這樣，因為味蕾的記憶是不會騙人的~

這次我一共訂購了炎記的三種產品：韓式海帶芽、韓式泡菜、韓式杏鮑菇，每一款都非常極具特色，而且重點是都沒有放多餘的人工辛香料，也完全沒有放防腐劑喔！讓我們在吃的過程中也完全不會有任何負擔，只是怕吃了之後會一直停不下來是真的XD

韓式杏鮑菇(160元)

這一款我自己真的很喜歡，其實他的辣度算是介於小辣與中辣之間，像我這樣的一般人都是可以接受的，炎記所選用的杏鮑菇是嚴選新鮮杏鮑菇製作，吃起來甜度十分讓人歡喜啊！雖然辣歸辣，但是杏鮑菇本身的甜味和飽水度都保持的非常棒，而且啊~杏鮑菇本身的脆度也不錯，非常推薦喔！

韓式海帶芽(150元)

這款吃起來超清爽的，很適合熱熱的夏天食用，一整個超開胃！

海帶芽的口感又脆又有嚼勁，記憶中第一口吃的時候可以先感受到海帶芽的滋潤感，而後品嚐到那微辣的口感，再來則是可以品嚐到海帶芽自身的氣味，我覺得最厲害的地方是雖然他都跟辣椒融為一體了，竟然在嘴裡品嘗的時候，還可以吃到那最純粹的海帶芽氣息呢^^

韓式泡菜(140元)

我覺得炎記最厲害也最好吃的就屬這款韓式泡菜了，大白菜的脆甜搭配上店家自己調製醬汁，整個過程都不假於他人之手。

好吃的泡菜可以用來搭配食用的方式很多，這次我就買了燒餅來夾燒肉搭配服用XD

耶嘿~一整個味道超好的！泡菜的辣脆甜同時迸發在口腔中，因為燒餅本身的芝麻香更帶出一種新氣味，大口大口給他咬下去就對了^^

其實如果把這個泡菜拿來製作部隊鍋想必口味也會更上一層樓，但是我說實在，單純吃泡菜你也不會覺得過於鹹膩，口味屬於小清新，是普遍大眾都很能接受的一款喔！

喜歡吃這類食品的朋友別錯過，宅配就可以直接送到家品嚐囉！

訂購買1500元以上全台免運費，台中地區(舊台中市區、太平、大里)外送，訂購金滿500元即免運費~

店家名稱：炎記美味小館
粉絲專頁：炎記美味小館
官網：http://www.yenji.com.tw/
地址：台中市西屯區寧漢街17號
電話：0928960785

如果你喜歡我的文章，請幫忙按個讚唷！謝謝~

活動邀約、合作、民宿體驗 、店家約訪、美食分享

請mail至：[email protected]