之前曾在三立愛玩客看到他們在介紹台南搞怪景點大進擊的節目

當時就心想要找天來去探探路

於是我就挑選了我最喜歡的日本料理做為起點

而挑選的這間日本料理店叫做宇樂日式創意料理

地點就位在中西區赤崁街的巷仔內

他的對面就是成功國小側門不遠處

這條小小的巷子裡面就藏了兩間店

兩間都很有自己的特色耶

一旁的店好像是類似小酒館的店家

下次有機會再來去瞧瞧

話題再轉回宇樂這邊來

宇樂從外觀上來看就充滿了濃濃的日式風格

走進到店內更是讓人看的目不轉睛

很強烈的風格感受啊!!!

店內的用餐區分為禢禢米區和一般坐位區

當天去的時候客人真的很多，生意未免也太好…

因為只有一樓開放的關係，建議大家要來之前還是先訂位比較好

這裡的沒有MENU本，MENU都是寫在牆上

感覺這裡沒有固定的菜色，有什麼就賣什麼~實在很隨性啊XD

點了些菜後與朋友聊到

現在的台南新店真的是越開越多，舊店家都踩不完了哪還有什麼時間跑新店啊…

所以可能大家會覺得說~疑!奇怪~怎麼熱血都比人家慢半拍呢!?

其實…這就是熱血的風格啊!一路走來都如此隨性XD

所以…請大家莫怪莫怪呀~~

再把話題拉~~~拉拉回來!我們準備上菜了

上菜前，店員竟然先送上酒來的XD

難道…難道我們一臉就愛喝嗎!? 哈哈哈~

好啦~大家看看這個造型超討喜的熊貓清酒組

是不是就卡哇依ㄟ!!

可是沒想到這裡除了熊貓，竟然還有河童和一個我說不出名的歪嘴大俗叔XDDDDDD

不敢說這造型清酒全台南僅有，但敢說是我第一次瞧見

光打卡就足夠吸客了啦~難怪生意那麼好!

緊接著終於上菜了!!!

開胃三品(180元)

醃漬紅蘿蔔小黃瓜、山藥、苦瓜，吃起來很清爽~還頗開胃

夏威夷炸豬排(250元)

你看到這個一定會以為我打錯對不對!!!

可是…

這道真的是炸豬排…(人家店名就打說是創意料理了啊，你還想怎樣!!!!)

對啦~這炸豬排真的很別出新裁，再一次打翻我對料理的既有概念

重點是他還蠻好吃的耶!!!

日式炸雞(190元)

日本的炸物又稱為揚物，炸物最重要的就是其火喉拿捏

而宇樂的這個炸雞金正美賣ㄟ啦!

一口咬下還會流肉汁!很棒~肉的質感也很嫩唷

下次來還會想吃!

明太子花枝(290元)

這個這個也好好吃~

烤過的明太子超香!!配上極軟嫩的花枝一整個超對味

這道真的印象超深刻!!必點之一

手打蝦漿烏魚子(290元)

這道真的也是令我們摸不著頭緒(!?)的一道菜

上桌之後我一直問同行友人一句話：烏魚子呢!?

原來…烏魚子在最外圍那一層啦~

很費工的將蝦漿包裹在烏魚子內，是真的不錯吃

不過~這…真的也未免太創意了吧!厲害~

日式煎餃(160元)

煎餃的麵皮很Q又很香，其實簡單不加調味料就很不錯吃囉

蛋包炒麵(160元)

這一道也很讚~用蛋包飯的形式下去製作

把飯給改成了炒麵~

唷喝!只能說今天真的吃到創意是無遠弗屆啊~

日式蛋捲(180元)

這道會有點微辣，吃起來也不賴^^

大家看到這邊會不會覺得他們家的東西都有點少@@

真的沒錯~

但是!這間店推的就是創意料理啦~

每樣產品出來真的都是會吸睛的那一種!

連簡單的清酒就可以玩出那麼多花樣~可見其用心程度!

要找一間吃巧又可以吃飽的店嗎!?

推薦這間宇樂日式創意料理給大家!

店家名稱：宇樂日式創作料理
粉絲專頁：宇樂日式創作料理
消費時間：2015年4月
地址：台南市中西區赤崁街45巷3號
電話：06-2294412 (不接受訂位)
營業時間：17:30~12:00

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