台南鹽水美食推薦！「鹽水魚翅羹」(阿隆魚翅羹)可是在地人都知道的鹽水美食！鹽水魚翅羹就位於鹽水熱鬧的中正路上，清晨就開店，將傳統的古早味辦桌菜搖身一變成為庶民美食小吃，傳承自總鋪師爸爸的廚藝，以魚翅為主料，搭配各種肉絲、筍絲及高湯熬煮成羹湯，更是小時候宴客熟識的辦桌菜，鹽水在地人一早就能吃到鹽水魚翅羹，再尬一碗鹽水意麵、肉燥飯，實在是太幸福了啦~~

這間「貓舌頭小籠包」就在台南北區的街道內，藏身在鐵皮屋內地點超隱密，不過也是在地熟門熟路的客人愛店喔！貓舌頭小籠包有別於市面上常見的薄皮小籠包，走一個厚皮路線，由老麵手桿製作，清晨6點就開賣，早餐想吃小籠包也沒問題啦！厚皮小籠包，皮Q肉餡飽滿吃起來扎實好吃，大推紅豆小籠包也好吃，紅豆綿密又不死甜，吃著滿滿幸福味~

台南榨菜肉絲麵名單裡，這間「忠味麵館 」也是許多人的口袋名單之一，東區忠味麵館就隱藏在虎尾寮裕忠路上，藏身於民宅間，沒有顯眼的招牌，如果不是店外常常有很多人潮聚集，還真的會不小心就錯過呢！他們家的招牌榨菜肉絲麵，走重口味路線，現炒炸菜肉絲香氣足、微辣湯頭喝著很開胃，愛吃辣味的人忠味麵館一定要筆記起來~~

台南鹽水美食推薦！說到鹽水美食，這間「阿三鹽水意麵」地點就位於鹽水康樂路、鹽水觀光美食城內，說到鹽水意麵很多在地人都有各自口袋名單，其中一間就是阿三鹽水意麵，1951創立自今是在地超過70年的老店，阿三鹽水意麵堅持古早味作法，意麵麵條Q又彈牙，搭配獨門醬汁、豆芽菜，最後在淋上蒜末，濃郁的麵條香越吃越涮嘴，美味在舌尖留香，好吃到讓人想續麵呢~

台南鍋燒意麵推薦！這間「無名鍋燒意麵 」就隱藏在水仙宮巷內，在地30年老店是不少熟門熟路的老饕愛店。無名鍋燒意麵賣的品項不少，以鍋燒及麵類無主價格走一個經濟實惠，大推古早味鍋燒，湯頭鮮甜，一碗有白蝦、蛤蠣、黑輪、蛋等料， 美味又實在~

台南安南區「林家肉燥飯」地點就位於安南區安和路上，可說是在地人愛店之一，林家肉燥飯走一個物美價廉路線，來這裡用餐真的可以吃飽百元有找！他們家人氣最高的肉燥飯，一碗僅僅只要15元，口感甜香帶綿密感，好吃到想續碗。個人推薦鹹粥也是必點，肥美的蚵仔口感鮮味十足，間單就能吃飽。也難怪林家肉燥飯即便過了用餐時段生意依然強強滾~

說到台南國華街美食相信大家一定耳熟能詳，除了是台南當地人覓食的地方外，更是旅人們的最愛，國華街美食一條街可不是浪得虛名，尤其是水仙宮市場旁，更是走幾步就有台南小吃可以品嚐，想要最接台南地氣，來國華街一定不會錯，這篇就幫大家整理出了國華街美食，讓你開心爽吃還能爽玩台南~

堪稱台南佛心店之一就是「阿茶肉燥飯」！阿茶肉燥飯就位於永康區華興街、永康復興國小旁，在地30年老店是許多永康在地人從小吃到大的巷口美食，想吃虱目魚大餐來這裡準沒錯，澎派吃美食之餘，阿茶肉燥飯價格還很實在，肉燥飯只要15元、鹹粥一碗更只要50元，一碗虱目魚肉不少、蚵仔肥美大顆，堪稱台南最佛啦~

「佳味鮮浮水魚羹」(原後甲浮水魚羹)位於東區裕農路巷子內，是東區在地人口耳相傳的好味道，在地40年老店隱藏在巷仔內，清晨6:30就開始營業，是許多在地人早餐、中餐喜歡來用餐的老店，通常都是肉粽、碗粿再尬一碗浮水魚羹一組這樣吃最對味！

古早味麵線推薦！這間「尊南街麵線」就位於台南南區尊南街上的麵線攤，清晨6:00營業。尊南街麵線走傳統的古早味麵線風格，便宜份量也多，濃郁的麵線香氣搭配自製辣椒醬很耐吃。必點台北甜不辣，淋上特製醬料好吃到涮嘴，最後再倒入半碗甜不辣清湯更是台北正宗吃法！非常推薦點一碗古早味麵線尬台北甜不辣，這樣吃爽度超高~