台南東區崇學路上前陣子新開了一間「日式明太子起司烤餅」，將平常日本料理及壽司才吃得到的明太子醬，加入烤餅來製作，獨特的美味讓人一吃難忘！明太子醬屬於比較高級的食材，在這裡變成了美味好吃的平價烤餅，口味還多達五種以上，且葷素均有哦~