之前就曾吃過金華路上的「李記血藤爐」的餐點，事隔一年多後再次回訪，雖然有些餐點已經沒了，但我覺得更讚了！因為現在只專心做好血藤爐這件事情，而且不只做好，更在台南永康區、仁德區又各開一間店，想吃的朋友也可以就近選擇離家近的，不用再跑遠了！血藤為中藥材，營養價值高且是常見中藥材，以血藤中藥羊骨、新鮮蔬菜熬煮，湯頭溫補且不會燥熱更沒有太厚重的羊膻味，基本上是大人小孩都會喜歡的風味喔~

說到台南火鍋店，絕對不能不提到永康這間超人氣永康老牌石頭火鍋(原嘉義老牌迷你石頭火鍋)，它可以說是許多永康在地人的愛啊！不管是在店內吃，或者是外帶回去，美味程度都是堪稱上乘之味，這間店每到了假日或是用餐時分，總是會擠入滿滿人潮，對於永康人也是見怪不怪了吧，而這間店除了好吃的火鍋之外，店家的老闆娘也是會讓許多客人印象深刻的一環喔。