【台南美食】泰式風格餐酒館!品酒品美食的好去處,道地泰式料理一試成主顧:nest餐廳酒吧

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位在國華街上的nest餐廳酒吧,算在台南極為少數的泰式料理餐酒館,一開始其實只是想說大概就是單純的餐酒館,但沒想到吃完之後大夥的評價極高,根本就是專業級的泰式料理店等級了!



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nest餐廳酒吧的外圍就是個停車場,機車汽車都可以直接停駛在此處,停好後就可以直接從右邊的入口處進去囉~

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這是一棟約莫六十年左右的老房子,店家整理得很有氣氛,在剛一踏進店門迎面而來的是南洋風情的小庭院,結合了即將到來的耶誕節也有裝置藝術來點綴,在燈光的效果下呈現出老屋的另一種風貌。

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牆上的壁畫搭配著座椅,散發出來一種說不出的閒適感,點杯調酒坐在此處相當愜意~

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走進室內用餐空間,店內撥放的音樂帶著點輕鬆感,偌大的空間裡頭充滿了客人們的歡樂笑聲,以及忙進忙出的店員們,當天是晚上用餐時間約莫七點前往,來用餐的客人還真不少,沒一會兒整間店就坐滿了呢。

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很喜歡店內營造出來的空間和氛圍,讓這棟老屋瞬間活化了起來,挑高的老屋讓整個空間感更為舒適。

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餐酒館的靈魂:酒吧台

背後的幾何圖形磚塊很搶眼,照片拍起來效果特別好^^

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調酒師認真的模樣是每次到餐酒館都必定捕捉的,瞧那專注的神情,還沒喝都先醉了吧XDDD

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MENU

nest餐廳酒吧的低消是一人180元,店內販售多款調酒、啤酒、鮮果汁以及各式飲品,餐點類部分是以泰式料理為主打,所有你想到的吃過的沒吃過的這裡都有,我就說他根本專業泰式餐廳咩~

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打拋豬肉

這一到根本就是泰式餐廳的經典,拿來配飯再好不過了!

打拋豬肉一入口可以吃的到那一股鹹香氣味,肉油香放入飯裡一起食用相當開胃,豬肉吃起來口感還挺滋潤,並且在咀嚼的過程中還吃的吃略有彈性,裡頭還放入了四季豆增添其口感。

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月亮蝦餅

品嚐起來帶有海鮮的鮮甜,外皮酥脆度十足但不會過於油膩,一口咬下先是脆口感受,隨之而來的則是海鮮彈牙的口感和鮮甜,另外再佐以辣醬更是有種說不出的風味,鹹甜辣同時在這一塊蝦餅裡頭呈現出來。

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椒麻雞

外皮炸的金黃酥脆,還搭配上了點花生和香菜點綴,品起來還帶點微辣感,肉質本身也保持得非常不錯,最怕就是吃到柴柴的了~

下方還帶點醬汁,整個吃起來很下飯喔!

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四季豆

這一道還蠻好吃的,一口咬下還會帶點脆脆的聲音,鹹香感表現的很棒,吃起來也帶點微辣,非常好吃!

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涼拌海鮮

酸甜鮮明的醬汁和配料融為一體,還有洋蔥小黃瓜、番茄搭配,吃起來清爽開胃!

花枝的表現也很清爽有彈性!

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松阪豬肉

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檸檬烘蛋

整體表現的風味頗優,烘蛋吃起來帶點檸檬香氣,一口咬下還帶點蓬鬆感,這道可要趁熱吃才最好吃喔~

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豬五花串

廚師烤的功力不錯,吃起來的油膩感並不會太重,一口咬下還會噴汁耶!

我很喜歡吃這一項,一點都不輸給市面上的烤肉串店。

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牛肉串

吃起來口感挺嫩的,帶點特殊風味溶於肉中,中間夾著鳳梨讓牛肉的口感和風味又更勝一籌,其實這樣吃法很簡單,但是整個火侯要控制好才可以做出好滋味,不然整個會大走鐘呢。

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綠野仙蹤(調酒)

以琴酒、蜂蜜、小黃瓜以及柳橙汁製作而成,喝起來頗為清新,酒味整體而言也部會太重,以冰沙的方式製作而成,是男女生都會喜歡喝的一款~

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泰式奶茶

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黑塗鴉

以萊姆酒、卡魯哇咖啡酒、牛奶下去製作,感覺喝起來就是在喝奶酒一樣,酒的氣味還頗重,上頭還放上了烤棉花糖來增添視覺感,女生應該會很愛這一款。

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這次吃下來就跟我一開始說的一樣,真的有被他們的泰式餐點給驚艷到,真的沒想到如此有氣氛的餐酒館所販賣的餐點竟然如此到位好吃,推薦給你們當作晚餐以及消夜的參考囉~

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店家名稱:nest餐廳酒吧
粉絲專頁:nest餐廳酒吧 ←(點我點我)
地址:台南市南區國華街一段46號
電話:06-2236422
營業時間:晚上六點~凌晨2點

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