台南吃到飽推薦！「福爾摩沙遊艇酒店」為台南五星級飯店，享有全台唯一私人遊艇碼頭的五星酒店，他們家「威尼斯西餐廳」自助餐吃到飽，更是早有名氣，超過200道以上的海陸百匯，網羅安平漁港澎派海鮮、季令魚料、帝王蟹煲，buffet少見的墨西哥、匈牙利、英國、法國料理通通有，聖誕活動還享美味松露火雞，週末持續加碼爽吃松葉蟹腳！我就說這福爾摩沙酒店吃到飽真的太有誠意了吧，趕緊來看熱血分享怎麼吃最划算攻略給你囉~

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台南吃到飽 福爾摩沙遊艇酒店 位置、環境

台南五星級飯店福爾摩沙遊艇酒店相信身為台南人的你一定不陌生，擁有全台唯一私人遊艇碼頭，光是住宿及用餐就可以座永奢華的水岸湖畔造景，實在是太浪漫啦！

目前和英國超人氣卡通「笑笑羊」展開為期一整年的聯名合作，展期即日起至2026年６月底，來住宿或用餐都能感受到笑笑羊可愛的模樣，隱藏在飯店各處的笑笑羊，俏皮又慵懶的模樣看了超療癒。

福爾摩沙遊艇酒店的威尼斯西餐廳自助式吃到飽，寬敞的用餐環境，一側還有一整面落地窗景，往外看是湖畔及綠意造景，在此享用餐食實在是又奢華又幸福啊~~

座位多且寬敞不壅擠，開放式的用餐環境從2人、4人~8人長桌均有，甚至也提供了自助餐少見的包廂式圓桌空間，有10人桌和20人桌的選項，家族、公司聚會來這裡不但能被澎湃美食洗禮，舒適又愜意的空間感也讓人相當放鬆呢~

還有超大的20人包廂，吃到飽有這麼大的包廂真的超少見，人多聚會想要有隱私，就訂這一間吧~

台南吃到飽 福爾摩沙遊艇酒店 五星級飯店怎麼買最划算

• 早餐： 06:30 – 10:00
• 午餐： 11:30 – 14:00
• 晚餐： 17:30 – 21:00

2026年還會增加假日下午餐，很值得期待喔！※營業時間以飯店公告為主

如何享受福爾摩沙遊艇酒店五星飯店的自助餐最划算呢？熱血推薦你可以至大億國際旅行社購買餐劵最划算，平日午/晚餐優惠餐劵1150元(原價1265元)，購買餐劵直接幫你剩下百元以上價格，超適合朋友、公司聚會，甚至是家庭聚會好去處。

另外，如果想要假日午晚餐享用餐食，同樣可以直接購買平日午晚餐券，現場再補100元差額就可以囉！

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福爾摩沙遊艇酒店-威尼斯西餐廳聖誕大餐、限定桌邊服務

12/24-25聖誕節期間還推出限定大餐，即日起至2026/1/31讓你享受奢華料理，免出國來福爾摩沙遊艇酒店自助餐就能享受聖誕大餐，餐點包含威靈頓鮭魚、德國黑麥啤酒燉豬腳、匈牙利牛肉以及松露烤火雞料理！「菜色將季節性更動」

超特別的黑麥啤酒燉德國豬腳呢，和常見得德國豬腳不同，以德式酸菜、黑麥啤酒及帶皮豬腳入味熬煮，有種台法合併的創意料理，豬腳燉的很軟爛帶著Q度，滿滿膠質，吃著很過癮耶~

威靈頓鮭魚也是相當少見的料理！

延續英國威靈頓牛肉的料理精神，以鮭魚菲力入味製作，個人覺得口感意外的美味耶~細緻的魚肉口感軟嫩，搭配上層奶油風味的千層酥皮，吃起來香酥美味，建議一定要試試。

聖誕節當天甚至還有松露烤火雞桌邊服務。

松露烤火雞肉質細緻嫩口，帶著天然的雞肉香氣，好吃到讓人忍不住一口接著一口呢！

福爾摩沙遊艇酒店-生猛海鮮、帝王蟹煲

愛吃海鮮的趕緊呼朋引伴約起來！

平日午晚都能享用到季節花蟹、和風鮑魚、船運冰捲、白蝦通通吃好吃滿~

你一定不能錯過的還有帝王蟹煲，口感鮮美搭配湯頭吃起來也是滿滿的感動。

喜歡喝湯的人，這區進場先來兩碗漱漱口~~~

福爾摩沙遊艇酒店-週末再加碼松葉蟹腳、廣島牡蠣爽爽吃

沒錯！週末再給你繼續加碼松葉蟹腳、廣島牡蠣爽爽吃，光是這兩道吃個幾盤餐食差不多就回本一半啦XD假日限定的松葉蟹腳、廣島直送肥美牡蠣，購買平日餐劵只要現場加價100元一樣很超值。

松葉蟹腳光看就超爽，鮮甜不沾醬就好好吃！

餐酒館賣的不便宜的廣島牡蠣，這裡直接讓你吃好吃開心，趁熱吃咬下去香酥還會噴汁，那個牡蠣鮮甜又肥美，建議先吃原味再沾醬，過癮啊~~

福爾摩沙遊艇酒店-墨西哥塔可餅、義式披薩、泰式打拋豬

喜歡吃異國料理的朋友們，熱血推薦來福爾摩沙遊艇酒店自助吧就對了！各種異國美食，我們吃一輪還沒有吃完耶XD

大推墨西哥塔可餅！墨西哥國民美食，口味很道地，搭可餅加入經典醬料，再依個人口感加上配料，口味清爽鹹香味韻辣口，層次豐富，好吃。

一旁還有薄片義式披薩、生菜泰式打拋豬，喜歡嘗試及各種異國美食來這裡真的太超值~

福爾摩沙遊艇酒店-台式料理：時令魚、北門草蝦、一夜干、骰子牛等燒烤

喜歡吃魚料的長輩，建議一定要幫他們預訂福爾摩沙遊艇酒店自助吧用餐。這次來滿滿驚豔感，吃完也想帶自己家人來用餐呢~

安平漁港時令魚，因為是時令魚會不定期更換魚料，光這點就很期待；北門草蝦以手炒方式入味，蝦肉嫩口彈牙，重點都很大隻，吃起來好爽。

少見的一夜干、馬告豬肉香腸、豬肋排讓人看著什麼都想來一點啦！

大推鐵板骰子牛，我就說主廚是不是怕我們吃不飽XDD

這個骰子牛整整比市售大半顆以上耶，光看就很爽~

福爾摩沙遊艇酒店-異國美食：義、英、法式羊排等美食

各式台式、義式炒類也不少，必須說他們的菜色都不隨便，光是看菜名就知道主廚在料理上也講究各種料理，讓你在這裡一次就能滿足台灣、各國美食呢。

法式紅酒燉羊排，一走過去就聞到緩緩香氣，真的太迷人啦~愛吃羊肉的要先來幾支吧！

也別忘了丟肚子給後面的藥膳羊肉，一樣是要吃好吃滿啦~

之前在餐酒館吃過的肯瓊炒海鮮，這裡竟然也有呢！屬於英國老奶奶的家庭料理，是一道很經典的炒海鮮，滿滿的螃蟹、小卷、蝦子及蔬菜，沒吃過建議一定要試試，好吃耶。

可見主廚在料理上真的很有心，菜色還沒吃看著就餓囉~~

福爾摩沙遊艇酒店-日式串炸、炸時蔬、鮑魚土瓶蒸

如果你是日料愛好者，跟我說他們家的日料串炸很有水準喔，師傅師承日本技術果然不一樣，大推炸蝦壽司，炸的酥香脆口，就連沾醬都是熱的，吃起來好暖心。

各種日式炸物應有盡有，包含季節限定的炸野菜、唐揚雞、花枝排、松阪豬、薯條、櫛瓜、玉米筍等。

喜歡喝湯的人大推鮑魚土瓶蒸，好喝又鮮甜！另外松露茶碗蒸也好吃，你想光是松露茶碗蒸一碗外面就賣50以上啦，喜歡吃茶碗蒸的心愛a直接續兩杯XDD

無意間還發現這道蒲燒鰻魚米糕，哇塞~~很可以耶！就隱藏在茶碗蒸旁，應該是想給看到的人小小驚喜吧。

福爾摩沙遊艇酒店-現燙青菜時蔬、現煮日式拉麵、蛤蜊湯

大推一下現燙青菜區，長輩們喜愛的蔬菜區，種類很多，輕鬆就能讓長輩笑開懷呢！吃一輪海鮮、肉品後，來點燙青菜、生蔬食，來一趟福爾摩沙遊艇酒店通通滿足你。

同區還有現煮日式拉麵、蛤蜊湯，不管大人或小孩都無碼抵擋這區啦！

光是日式拉麵就有三種口味，而且選用的還是正統日式麵條製作，搭配的湯頭清爽不嫌口，讚耶。

蛤蜊湯也滿有誠意的，蛤蜊新鮮份量也剛好，吃完不管是想續吃或將肚子留給其他料理都沒問題!

福爾摩沙遊艇酒店-DIY牛肉湯、鮮魚湯

喜歡吃牛肉湯的人，這區也千萬別錯過喔！

新鮮的牛肉，搭配上牛骨湯想吃多少就吃多少，吃一餐直接省兩餐，超值啊~

一側還有鮮魚湯，喜歡吃魚類的長輩們這區就對了，前面有蒸的、煎的時令魚，這區還有川燙鱸魚可以吃，開心啊~~

福爾摩沙遊艇酒店-紐西蘭PS級牛肉、東山龍眼蜜丁香烤火腿

紐西蘭最高等級PS牛肉口感緊實，單吃直接還原最原始的肉香味~

讓人驚豔的還有東山龍眼蜜丁香烤火腿，這道在一般自助餐真的很少見，而且必須要稱讚一下福爾摩沙遊艇酒店的用心，積極推廣在地美食，實在是不簡單。

個人建議東山龍眼蜜丁香烤火腿一定要試試，緩緩的火腿肉香，鹹香中帶著自然香氣，很好吃啊~

福爾摩沙遊艇酒店-生菜蔬時、各式精緻冷盤

愛吃生菜蔬時的人是不是有被擺設給美到！滿滿的生菜，各種豐富的配色和蔬時，另外光是搭配的醬料、果乾選擇也很多樣，再撒上起司粉就是女生們最愛的餐前蔬菜囉~~

胡椒口水火雞肉、泰式酸辣牛肉沙拉光是看著就好吃，還有這道芝麻葉火腿佐酒醋也一定要試試，當成餐前菜，好吃會續盤喔。

福爾摩沙遊艇酒店-日式壽司、生魚片

喜歡吃生魚片的各位，這裡的生魚片也沒再客氣啦！

一整排擺開超過4~5種可挑選，一旁還有各種生魚片握壽司、干貝握壽司、蝦壽司、星鰻壽司及大人小孩都最愛的豆皮壽司、花壽司。

福爾摩沙遊艇酒店-現切水果、人氣水果乾、各式咖啡飲品

各式季令新鮮水果，不管是想搭配生菜一起吃或是餐後享用都沒問題~

無意間發現這裡竟然有水果乾耶！「威尼斯西餐廳」真的太懂大家飯後想來點簡單配茶小點的心情啦~

而且還特別提醒適量拿取，就知道這區一定很多長輩、小孩都很愛。家中有長輩的，這小區隱藏版果乾一定要筆記起來喔~

飲料的品項也是非常多樣化，從各式氣泡飲、熱茶、咖啡等均有，另外還有不定時提供的健康果汁同樣也是不可錯過的飲料選擇啦~

還有不能錯過的生啤酒和調酒區，自己的調酒自己調，想喝多濃就自己來吧！(喝酒不開車、開車不喝酒)

福爾摩沙遊艇酒店-各式甜點、莫凡彼/哈根達斯冰品

最後可別錯過給甜點再留一個小空位唷！

擺設在入口處的甜點、冰品可千萬別忘了，走過來看看挖美食。甜點的種類也很豐富，有各式精緻小蛋糕、糕點類、果凍類，還有小銅鑼燒。

個人最愛的就是冰品啦，有哈根達斯、莫凡彼兩種冰品可以挑選，然後建議一定要用甜筒盛裝，因為他們家裝冰品的餅乾也很好吃呢~~

第一次來福爾摩沙遊艇酒店的威尼斯西餐廳自助式用餐，認真說一整個被驚艷到！價格完全對得起食材，主廚推出的創意料理、各種台式/異國料理美食，不出國來用餐就能直接享受到各國美食，彷彿環遊世界的概念，覺得太幸福啦!熱血提醒你，優惠餐劵一定要去大億國際旅行社購買最超值，身為台南人這也是大家共同的默契啦~