台南異國料理

12位主廚聯合餐會 X 台灣農特產

12位主廚聯合餐會 X 台灣農特產
在四月底的時候熱血接到一個美食的邀請活動,主題是以台灣農產品製作的一場主廚聯合餐會,地點在安平區的微光lounge bar,此次的活動邀集了12位主廚來聯合辦理,據店家說這算是第二次辦的相關活動,此次活動所賺取的費用主廚們將其15%捐給台灣弱勢的農民們,實在是很棒的一個活動~如此用心的推廣台灣農產品,並希望藉此喚起台灣人對農民的重視與照顧,而且真的很難得也很少有機會一次看到這麼多主廚現場做菜,而且...

正興街の散步鹹食【塩川馬鈴薯】

正興街の散步鹹食【塩川馬鈴薯】
台南中西區的正興街,每到假日總是擠的人潮滿滿水洩不通,而且新的店家是一間接著一間開,熱血日前在正興街前頭靠近西門路大菜市的附近,發現又多了一台小攤車是專門販售馬鈴薯的,店名叫做【塩川馬鈴薯】 【塩川馬鈴薯】這名字相當十足的日式風格,但其實這名字的由來還挺有趣的,是用店主人的名字最後一個字去拆出來取名的,讓不知道的人還以為又是那個國家的地名咧XD 店家的攤車看似很簡單,但其實都是自己純手工打造的,我...