台南永康區中山南路上這間「佳味烤鴨」從96年開業創立至今已經有超過17年的歷史了，是永康當地很搶手的排隊名店，這間店生意好到只有開放當天訂餐當天取，而且假日也沒有提供一鴨三吃，別看現場可能沒有人，因為大家都很聰明早上九點多起來預約了，而且即便是平日都極度有可能在下午五點左右就賣完，就可以知道這間店生意有多好了！

這間位於民生路上的民生本產正牛肉湯，有兩個特點，一是沒有店面，就在騎樓下用餐；二是湯頭是少見用上大量蕃茄熬煮。而且在晚上營業，可以說是在地老饕口袋名單。

日本超人氣甜點泡芙 BEARD PAPA'S日式泡芙工房，現在台南三井OUTLET也能吃到囉！首間 「BEARD PAPA'S日式泡芙工房」南部店，選擇在台南落腳，一開幕不管平假日門外總是滿滿的排隊人潮，熱血來了好幾次都這樣，真的不誇張！專賣日式泡芙，泡芙分為大小顆，還有限定的季節性口味，吃起來外皮酥脆，不死甜又不膩口的口感，也難怪一堆人被圈粉。

好像到了對補身、滋補、燉湯等字眼尤其感興趣的年紀，在台南美術館2館旁的烏禮，主要供應燉雞等燉品，成為近月想補身時必來的餐廳。

台南愛吃燒臘的朋友們實在是太多了，連熱血都不禁要為這個氣味來著迷，前前後後也寫過幾間來分享給大家，這次帶來這間位在台南東區的「港記燒臘」，更可以說是許多台南人的極品美味！每次去買，想不排隊都難，而且有些商品都很快就賣光了，想吃真的要趁早來！

台南吃火鍋推薦！「良人煮鍋」地點就隱身在安平國平北路大廈內，主廚擁有豐富經驗且更是來自米其林餐廳資歷，從蔬食挑選到選用極致肉品，甚至在鍋底、沾醬上都不馬虎，迎賓前菜還有鍋煮店少有的分子料理，更特別的是店內宛如美術館的情境空間，這樣特別的用餐體驗就彷彿在高級餐館，但卻能享受高貴不貴的用餐享受喔~

都忘了第一次接解船麵是甚麼時候，只記得初次吃到的驚艷，怎麼湯頭可以這樣濃稠，完全有別泰式常見的酸辣味道！早幾天台南北區公園南路發現一間新開業的泰木薩船麵，就是泰式船麵專賣店！

熱血其實並不是一個拉麵狂熱者，但偏偏心愛a對於這類型態的餐飲一直都很深愛~這樣的起頭其實就是要跟大家說這次要來分享拉麵店沒錯，而這間可是心愛a說了大半年我才帶他去吃的：寶來軒，是的！因為每次經過都要排隊，每次來都售完，所以等了半年才吃到~不過還好終於帶她來吃了，因為連我沒有很愛拉麵的人，都覺得頗好吃的！老實說其實我更喜歡裡面的裝潢和熱鬧的氛圍，不曉得你們呢？

又到了即將吃春捲的日子囉！在台南你都吃哪一家春捲，還是自己包呢？每到四月清明節前後，家家戶戶除了要掃墓，不能錯過的美食當然就屬吃春捲了~說到春捲，每間台南春捲店在這個時間總是生意特別好，熱血這回也大致整理了幾間自己吃過的「台南春捲(潤餅)懶人包」，推薦給喜歡吃春捲的你，讓你想吃台南春捲不煩惱啦！

這陣子帶大家去逛了台南那麼多個夜市，大家都還喜歡嗎？熱血對於台南夜市有著很深很深的童年回憶，記憶中以前在安平有個不算大的夜市，那可是我的啟蒙夜市啊~雖然現已改成停車場，但每次經過總是會想起那段時光！只是~這次不是要帶大家去逛安平的夜市，而是要來去台南六甲區的六甲夜市，這裡只有每週五限定開放，是許多六甲人周末放假的開端喔^^