台南法式料理

【台南美食】台南法式餐廳Principe!使用在地食材入菜,走無菜單風格的店家~

【台南美食】台南法式餐廳Principe!使用在地食材入菜,走無菜單風格的店家~
在台南要找法式餐廳,來一頓充滿儀式感的Fine Dining好像頗有難度,因為真的太少了。在這樣的荒漠中,Principe算是屹立頗久的一間法式餐廳。按餐廳的官方臉書表示:Principe,中文意思為「原則」。對每件事情不含糊、不馬虎、不隨便,更不受他人影響堅持自我,將事情做到最好!這就是取這名字的原因。