台南安南區這間「戴記脆皮北平烤鴨」是小巷裡的拾壹號的姐姐分享給我們的，真沒想到這間店的人氣如此的旺，我們是星期三先打電話預訂星期六晚上拿，到現在的時候整個驚呆，因為排隊的人龍超級長，當下真的很慶幸有提前預約，不然可是要花上大把時間在這裡等候，人氣一點也不輸給好可口和便宜坊這兩間烤鴨店！