【台南美食】安南區超人氣烤鴨店!假日電話根本打不進去,超狂排隊人龍真的很扯:戴記脆皮北平烤鴨

台南安南區這間「戴記脆皮北平烤鴨」小巷裡的拾壹號的姐姐分享給我們的,真沒想到這間店的人氣如此的旺,我們是星期三先打電話預訂星期六晚上拿,到現在的時候整個驚呆,因為排隊的人龍超級長,當下真的很慶幸有提前預約,不然可是要花上大把時間在這裡等候,人氣一點也不輸給好可口便宜坊這兩間烤鴨店!

「戴記脆皮北平烤鴨」位置

「戴記脆皮北平烤鴨」的地點位於台南安南區安和路四段上頭,那天去發現對面也有一間烤鴨店,人潮也是頗多,但兩間相較之下,戴記烤鴨的人潮更勝一籌,當下真的很慶幸有先預約,這排隊人龍真的有點誇張啊~熱血是建議提前幾天打電話預約,因為當天的電話根本就打不進去啦!

「戴記脆皮北平烤鴨」菜單 MENU

戴記脆皮北平烤鴨可以做為一鴨二吃和三吃,口味上有炒和鹹酥搭配片鴨,另外也有檸檬鴨,這道是市面上比較少見的~他們的價格整體來看也比較便宜,最便宜一鴨二吃只要220元就能吃到,整隻最貴也只要420而已,對比好可口和便宜坊確實便宜。

一鴨二吃(半隻) $220

一鴨二吃其中固定一樣一定是片鴨,另外還有鹹酥或是炒類可以選擇,我們是選了鹹酥風味來搭配,買回來後有發現戴記脆皮北平烤鴨的份量比較小,應該是鴨子比較小的關係,不過以這樣的價格來說,是符合OK的!

買回來可惜有點小悶到,皮比較不脆了,但整體口味還是蠻好吃的,搭配的餅皮也是近期吃過最厚的,搭配的甜麵醬我覺得是這次我最大亮點,口味沒有那麼甜,也帶有點微微的沙茶感,我很喜歡!另外戴記脆皮北平烤鴨的配料是給洋蔥,沒有蔥段,吃起來口味算是比較重口味路線~

這甜麵醬我個人真的很喜歡,沒吃完都想留下來沾其他東西了呢~

鹹酥鴨口味也不錯耶,很下酒!啃食起來相當過癮,但如果跟好可口相比,個人還是偏愛好可口~

台南烤鴨吃了這麼多間,每間都有自己的獨有特色,也有不少擁護者,你呢?喜歡哪一間,也來跟我說說吧,熱愛吃烤鴨的我,一定會去試試看的~

店家名稱:戴記脆皮北平烤鴨
地址:台南安南區安和路四段497號
電話:06-3564464
營業時間:下午3點~晚上8點(平日)、早上10點~晚上8點(假日)
公休日:星期二

美食的口感屬熱血個人感受,僅供參考~

旅遊景點、食記均有一定時效性,正確資訊須以官方公告為主喔!

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