Ukai-tei鐵板燒是許多鐵板燒愛好者必定會去朝聖的「高檔」鐵板燒料理，Ukai-tei鐵板燒是高雄晶英國際行館自日本引進，是擁有米其林一星等級殊榮的鐵板燒料理店，Ukai-tei融合當地食材和Ukai傳統技術打造出最特別的鐵板燒料理，這也是我們吃過最好吃，也是價格最高的鐵板燒料理，吃過一次也讓我們對於鐵板燒有了另一層印象。