新化區的在地夯店葉麥克炸雞是熱血很愛的一家店，這幾年幾乎只要去新化就會吃，雖然每次來大排長龍，但總是會有不少人甘之如飴的排隊，也有不少人說這家口味以前比較好吃，但我說實在，對我來說新化葉麥克炸雞就是好吃啊！