【新化美食】葉麥克炸雞：新店址新氣象！新化必吃美味台式下午茶，吃不到會鬱卒傷心的在地好滋味~

2023.01.30

新化區的在地夯店【葉麥克炸雞】在前陣子從太子宮搬家到了新化區的忠孝路上，熱血趁著跟朋友前來工作一起來紀錄一下，去吃過的還有還未去過的朋友們可要好好筆記一下囉~

離開了太子宮前的戶外販賣區，現在他們也有了屬於自己的店面，或許說店面太牽強，白話點就是有個可以真正遮風擋雨的一個家吧！鐵皮屋下沒有多做甚麼裝潢，就跟以往一樣一台發財車在裡面，還有那原本的攤車，說實在的~除了搬家以外其他都沒什麼變化啦~

這天是下午約莫三點半左右前去購買，雖然還是要排隊但人潮並沒有想像中的多，應該是平日才有辦法這樣，因為這裡一到假日可就是大排長龍的景象。

老闆依然堅守著崗位，屹立不搖的站在油鍋前一鍋跟著一鍋著炸，每每要倒食材上攤車時都是用大臉盆來個霸氣上菜，其實我每次來都會拍攝老闆的神情，每次都是如此專注，雖然眉頭總是緊皺，但看到客人的人潮心底應該也很開心吧，畢竟換了地方後生意依然一如往常~

看看這如小山丘的炸物，很少有賣炸雞會這樣無止盡的一直補料、炸料的吧~

而且是一直都沒有停止的現象喔，一般的鹹酥雞店根本很難做到如此！

我最喜歡就是吃他們的鹽酥雞，每次都是五十、一百的在買，吃了之後真的會停不下來，一口接一口啊~

地瓜也非常好吃，我都喜歡請他們幫我加梅子粉，當然吃原味也就非常美味囉^^

來到這你要問我必吃的有哪幾項，我想我會跟你說全部都很好吃！

花枝丸、雞塊、雞腿、雞翅、雞屁股，甚至是魷魚都是一絕，若要問我台南哪裡的炸雞類小吃最好吃，我想我第一個聯想到的就是他了！

以前在老位置的時候我也是不愛排隊，總是會先到朋友家等到快收攤再來購買，這種時候其實最好了，因為完全不用排隊啦，但是要抓準時間就是了，時間沒抓好，就是明天再連絡囉XD

簡單的分享給大夥，新店址大家可要筆記下來囉~

店家名稱：葉麥克炸雞
地址：台南市新化區忠孝路116-1號
電話：0953-477901
營業時間：下午2點半~晚上6點半

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美食的口感屬個人感受，僅供參考~

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