台南永康大灣的美食，許多都會聚集在大灣廣護宮周圍，例如像大灣黃昏市場就藏匿了超多家平價銅板美食，這次陪著心愛a來大灣購買無名茶葉蛋，就發現這家「萬長伯傳統豆花」讓心愛a整個興奮不已，原來這家豆花攤以前是出沒在永康國小對面夜市裡，隨著夜市沒落，就不曉得遷移至哪裡擺攤，如今再次於大灣巧遇，讓人瞬間勾起滿滿的回憶，這家古早味豆花，相信對於住在永康多年的人一定不陌生。